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养肾补脾吃什么好 推荐5款药膳食疗方

随着我们生活水平的日益提高 ， 人们对自己的身体健康越来越关注了 ， 尤其是我们的五脏六腑 。那么小编想问一句了 ， 你的肾健壮吗？你的脾健康吗？你知道怎么用药膳来调理你的脾肾吗？今天小编就向你推荐5款药膳食疗方助你补脾益肾 。快来看看吧 。
山药羊肉汤
原料：羊肉500克 ， 山药150克 ， 姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量 。
做法：将羊肉洗净切块 ， 入沸水锅内 ， 焯去血水;姜葱洗净备用;淮山片用清水浸透与羊肉一起置于锅中 ， 放入适量清水 ， 将其他配料一同投入锅中 ， 大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之 。
功效：能补脾胃 ， 益肺肾 。
强肾狗肉汤
原料：狗肉500克 ， 菟丝子7克 ， 附片3克 ， 葱、姜、盐、味精适量 。
【养肾补脾吃什么好 推荐5款药膳食疗方】做法：首先将狗肉洗干净切成块 ， 然后放进锅里面焯透 ， 捞出来留着待用 。把生姜切成片 ， 葱切成段备用 。
锅置火上 ， 将狗肉、姜放入锅内煸炒透 ， 加入适量的料酒 ， 然后一起倒入砂锅内 。
同时菟丝子、附片用纱布包好放入砂锅内 ， 加清汤、盐、味精、葱 ， 大火煮沸 ， 改用文火炖两小时左右 ， 待狗肉熟烂 ， 挑出纱布包 ， 即可食用 。
功效：能暖脾胃 ， 温肾 。
芪杞炖子鸡
原料：童子鸡1只(约500克) ， 黄芪30克 ， 枸杞子30克 ， 白术10克 ， 调料适量 。
做法：将童子鸡洗净 ， 切为小块 ， 加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料 ， 用文火慢炖1小时 ， 食肉喝汤 。
功效：有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用 ， 适用于体质虚弱、易患风寒感冒者 。
羊肉炖白萝卜
原料：白萝卜、羊肉、姜、料酒、食盐适量 。
做法：将白萝卜、羊肉洗净切块备用;锅内放入适量清水将羊肉入锅 ， 开锅后五六分钟捞出羊肉 ， 把水倒掉;重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐 ， 炖至六成熟 ， 将白萝卜入锅至熟 。
功效：益气补虚 ， 温中暖下 。对腰膝酸软 ， 困倦乏力 ， 脾胃虚寒者更为适宜 。
排骨汤
原料：猪排骨250克 ， 熟猪油50克 ， 绍酒、精盐、葱白、姜片各少许 。
做法：用清水把猪排骨洗干净 ， 剁成块 。之后将排骨下锅干炸10分钟左右 ， 待排骨水分炸干呈现出白色的时候 ， 加入精盐、姜片烧片刻 。
起锅盛入砂钵申 ， 一次放足清水约450克 ， 置旺火上煨2小时 ， 再加入绍酒、葱白 ， 移砂钵在中火上 ， 继续煨半小时 ， 盛入碗内就可以了 。
功效：此方能滋阴强体 ， 补脾益肾 。
养肾补脾吃什么好
粳米
性平 ， 味甘 ， 有补脾益气之功 。《食鉴本草》即有记载：“粳米 ， 皆能补脾 ， 益五脏 ， 壮气力 ， 止泄痢 ， 惟粳米之功为第一 。”
《本草经疏》亦云：“粳米即人所常食米 ， 为五谷之长 ， 人相赖以为命者也 。其味甘而淡 ， 其性平而罩毒 ， 虽专主脾胃 ， 而五脏生气 ， 血脉精髓 ， 因之以充溢 ， 周身筋骨肌肉皮肤 ， 因之而强健 。”
糯米
性温 ， 味甘 ， 有补脾益气的作用 ， 脾虚者宜用之煮粥服食 。唐代孙思邈说：“糯米 ， 脾病宜食 ， 益气止泄 。”所谓脾病 ， 乃指脾虚为病之义
番薯
俗称甘薯、山芋、红薯 。性平 ， 味甘 ， 有补脾和血 ， 益气通便的作用 。《随息居饮食谱》中说：“煮食补脾胃 ， 益气力 ， 御风寒 ， 益颜色 。”
《本草纲目拾遗》认为番薯能“补中 ， 暖胃 ， 肥五脏” 。脾虚之人 ， 可用番薯当主粮 ， 常食之 。
花生
性平 ， 味甘 ， 中医多认为有补脾养胃的作用 。如《本草备要》说它能“补脾润肺” 。《滇南本草图说》又指出：花生“补中益气” 。

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