有肝病的人吃什么好?这八种推荐多吃!
很多肝脏疾病的治疗都需要很长的时间 , 在治疗的过程中 , 身体的调理是至关重要的 , 饮食调理是重中之重 , 生活中有很食物对于缓解或治疗肝病是有效果的 , 比如下面这八种:
1、大蒜:属百合科植物 , 性辛、温 , 味辣 。肝病病人宜熟用 , 含维生素A、维生素B1、维生素C等 , 其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用 。
2、空心菜:又名蕹菜 , 性甘、平 , 含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等 , 具有解毒、清热凉血等作用 。
3、荠菜:为十字花科植物 , 性平、味甘 , 含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐 。动物实验表明 , 可缩短凝血时间 , 具有止血功效 , 适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症 。
4、包菜:即圆白菜、卷心菜、甘蓝 , 性平、味甘 , 富含维生素C、维生素B1、维生素B2 , 还含有胡萝卜素、维生素E , 生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效 。
5、蘑菇:种类较多 , 现多为人工培植 , 包括菜蘑、口蘑、香菇等 , 同为蕈类 。性平、味甘 , 含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等 。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用 , 肝病病人宜常食用之 。
6、木耳:有黑色与白色之分 , 性平而味甘 , 含脂肪、蛋白质、多糖 。可益胃养血 , 具有滋养作用 。
7、燕麦
燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素 , 可降低血清胆固醇、甘油三脂;是保护肝脏的佳品 。
8、海带
【有肝病的人吃什么好?这八种推荐多吃!】海带含丰富的牛磺酸 , 可降低血及胆汁中的胆固醇;对于肝脏的健康起到非常重要的作用 。
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