椰雪梨膏的做法 椰雪梨膏的做法分享
1、椰雪梨膏的用料：海底椰80克、雪梨3个、茅根适量、竹蔗4节、无花果10个、胎菊适量、冰糖少量、水15碗水、白凉粉100克 。
【椰雪梨膏的做法 椰雪梨膏的做法分享】2、全部材料洗干净 ， 放入煲汤锅里加入水煲两小时就可以了 。煲好汤汁 ， 隔渣过滤 ， 倒出适量汤汁 ， 放凉后 ， 倒入100克白凉粉搅拌均匀 ， 然后将搅好的白凉粉水 ， 倒入锅中搅拌均匀 ， 煲滚就可以了 。
3、装入容器里 ， 不能太热装进去 ， 把汤汁大约放凉到60或70度左右装进去 ， 太凉的话会凝固的 ， 所以要控制好温度 。冷藏几小时以上 ， 口感更好 。
4、加炼奶、奶油、牛奶、蜜糖都可以 。
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