肺癌食疗方
(1)甘草雪梨煲猪肺：甘草10克 ， 雪梨2个 ， 猪肺约250克 。梨削皮切成块 ， 猪肺洗净切成片 ， 挤去泡沫 ， 与甘草同放沙锅内 。加冰糖少许 ， 清水适量小火熬煮3小时后服用 。每日1次 ， 具有润肺除痰作用 ， 适用于咳嗽不止者 。
(2)冰糖杏仁糊：甜杏仁15克 ， 苦杏仁3克 ， 粳米50克 ， 冰糖适量 。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮 ， 捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥 ， 隔日一次 。具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效 。
(3)白果枣粥：白果25克 ， 红枣20枚 ， 糯米50克 。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成 。早晚空腹温服 ， 有解毒消肿等作用 。
(4)白芷炖燕窝：白芷9克 ， 燕窝9克 ， 冰糖适量 。将白芷、燕窝隔水炖至极烂 ， 过滤去渣 。加冰糖适量调味后再炖片刻即成 ， 每日1~2次 。具有补肺养阴、止咳止血作用 。
(5)银杏蒸鸭：白果200克 ， 白鸭1只 。白果去壳 ， 开水煮熟后去皮、心 ， 再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中 。加清汤 ， 笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用 。可经常食用 ， 具有补虚平喘、利水退肿作用 。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者 。
(6)五味子炖肉：五味子50克 ， 鸭肉或猪瘦肉适量 。五味子与肉一起蒸食或炖食 ， 并酌情加入调料 。肉、药、汤俱服 ， 可补肺益肾、止咳平喘 ， 适宜于肺癌肾虚型病人 。
(7)羊骨粥：羊骨100克左右 ， 粳米或糯米100克 ， 食盐、生姜、葱白少许 。用法：将羊骨洗净槌成小块(如乒乓球大小) ， 加水煎煮 ， 取其汤液与洗净的粳米(或糯米)同煮为粥 ， 粥熟后加入食盐 ， 即能食之 。
(8)冬瓜皮蚕豆汤：冬瓜皮60克 ， 冬瓜子60克 ， 蚕豆60克 。将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗 ， 再加入适当调料即成 ， 去渣饮用 。功效除湿、利水、消肿 。适用于肺癌有胸水者 。
(9)姜汁牛肉饭：鲜牛肉100~150克 ， 生姜50克 ， 大米500克 ， 酱油、花生油、葱、姜少许 。制法：将鲜牛肉洗净切碎做成肉糜状 ， 把生姜挤压出汁约有两调羹 ， 放入牛肉中再放酱油、花生油、葱末调匀备用 。把米淘洗干净后用水煮至八成熟时捞出沥水 ， 共拌好 ， 笼蒸1小时即可 。(博 生)
相关链接：肺癌一日食谱举例(手术恢复期)
【肺癌食疗方】早餐：牛奶(鲜牛奶250克 ， 白糖10克) ， 煮鸡蛋1个(鸡蛋约50克) ， 馒头(面粉50克) ， 拌小菜(芹菜70克 ， 腐竹10克) 。
加餐：水果(鸭梨250克) 。
午餐：大米饭(大米100克) ， 肉末豆腐(肉末100克 ， 豆腐100克) ， 青椒萝卜丝(青椒200克 ， 萝卜丝50克) 。
加餐：鲜果汁(鲜橘汁200克) 。
晚餐：小米粥(小米25克) ， 发糕(面粉75克) ， 炒豆芽(绿豆芽200克) ， 清蒸鱼(鲫鱼75克) 。全日烹调用油40克 。
推荐阅读
- 养生食疗药膳怎么做？
- 女人养血调经四款食疗
- 急性扁桃体发炎饮食是怎么样的
- 膀胱炎饮食禁忌有哪些
- 吃什么食物可以治疗胃溃疡呢
- 再生障碍性贫血饮食注意
- 九月养生防秋燥食疗药膳
- 糖尿病人禁忌食物有哪些
- “娇艳”鲜花食疗 治妇科疾病有神奇疗效
- 老年高血压饮食疗法是什么