营养师眼中五大垃圾零食
垃圾食品是如此深入我们的生活 ， 实在令人担忧 。以下列出的一些堪称垃圾的食品 ， 它们的共同特点是：营养素极少 ， 能量挺多;或含有大量食品添加剂;甚至含有可以致癌的有害物质 。
1.派
不论蛋黄派 ， 还是巧克力派 ， 都是典型的人造食品 ， 是用大量的、各种各样添加剂调制出来的“美味”食品 。
一块小小的派 ， 由近30种原料“合成”！有氢化油(含反式脂肪酸 ， 危害心血管系统)、甜味剂、防腐剂、乳化剂、膨松剂、香精、色素、增稠剂、抗氧化剂——简直就是食品添加剂的大杂烩 。
我们似乎可以这样说 ， 这不是往食品中加“添加剂” ， 而是往"添加剂"里加食品！
2.薯片
不论多么高级 ， 多么昂贵的薯片 ， 都是经过油炸加工 ， 破坏了马铃薯中原有的营养素;
薯片必须用很多添加剂以保持其酥脆 ， 很多食用了氢化植物油(含有反式脂肪酸 ， 危害心脏健康);
油炸薯片、薯条含有较多的致癌物质丙烯酰胺 。
3.果冻
又是一款典型的人造食品 ， 几乎全部用添加剂制造 ， 没有任何天然食物原料 。
有的虽然加入一小块果肉当作幌子 ， 聊胜于无而已 。
4.火腿肠
鲜艳的颜色、弹性的口感、肉香的味道、合格的蛋白质含量 ， 这些全都与猪肉无关！
发色剂、防腐剂、香料、肉皮、下水、猪血、大豆分离蛋白......都被塞进各种各样的肠衣内 ， 给你肉类的感觉 ， 却没给你肉类的营养！
5.油炸酥类零食
如果是一块糖果 ， 也许很多人都认为它不好 。但如果糖纸里面包裹的是一小块又香又脆的油炸酥呢？我的反应是直接把它丢进垃圾箱 。
【营养师眼中五大垃圾零食】这种油炸酥类零食毫无营养可言 ， 还提供反式脂肪酸、大量的能量、香料、色素、其他各色添加剂——还不如吃一块糖果呢！
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