怎么做花开富贵百财包好吃?学做花开富贵百财包需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的花开富贵百财包 。
本食谱来自【美女天天】老师分享的花开富贵百财包的做法,所属分类:肉类、午餐,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:配菜(中级) 。
白菜寓意百财,快过年了做的有年味的菜
做花开富贵百财包所需食材:主料:肉馅100g,娃娃菜1个,大葱适量,姜末适量,料酒适量,盐适量,味极鲜适量,耗油适量,食用油适量,香油适量,胡萝卜适量,青椒适量,香葱适量
花开富贵百财包的做法步骤:1. 肉馅里放盐,料酒,味极鲜酱油,食用油蛋清搅匀
2. 放点淀粉搅匀
3. 要用的蔬菜备好待用
4. 娃娃菜后半部分做个花
5. 白菜花头朝下放进开水里煮两分钟
6. 正面再煮2分钟
7. 娃娃菜叶选择大些的放进开水里烫软捞出
8. 切点胡萝卜 青椒拌进肉馅里,取一张菜叶包上适量肉馅
9. 用香葱叶子扎好摆在盘子里
10. 放进开水锅里蒸15分钟取出
11. 蒸出的汤汁倒进碗里加适量耗油,味极鲜,盐,香油,淀粉,水搅匀做成调料汁
12. 调料汁倒进锅里烧开
13. 把做好的调料汁浇在百财包上面就可以了
温馨提示:没有娃娃菜可以用大白菜心做,白菜叶要烫软,葱叶最好也烫一下
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