一生幸福大吟酿清酒好喝吗?一生幸福大吟酿清酒口感怎样?我们一起来看看吧 。
一生幸福大吟酿清酒,一款充满爱意和祝福的清酒 。
【一生幸福大吟酿清酒好喝吗?一生幸福大吟酿清酒口感怎样?】 这款清酒来自于铃木酒造,这个酒造曾在福岛地震中把1871年创立的酒场弄没了,但是比较幸运的是酒厂的酵母被保住了,于是酒造搬迁到了山形县重新开始 。
当时整个日本清酒圈无数的经销商、日本酒馆和清酒爱好者都非常的支持铃木酒造,特意跑来买酒造的产品,于是老板就推出了这个【一生幸福】的品牌,用来回馈当初支持和帮助他的人 。
山形县极寒气候下酿造的大吟酿,是将山田锦研磨至35%,使用的是600公斤的小桶酿造,酒体轻盈但是有力度,非常符合大吟酿的特点 。非常甘冽爽口,雪中熟成的做法和黑龍家的冰点熟成的方式类似,会使清酒带来特有的矿物感和通透感!
入口甘酸平衡,酒体爽快,香气细腻,毫无杂味,平衡感也很好 。
铃木酒造全系列的产品采用小桶发酵,全年只在第三个季节限量酿造,纯手工酿酒,整个酒造在充满当地淳朴幸福的氛围下酿造而成,每款商品的醪糟均由瓶储存,一部分产品也采用雪室储藏 。
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