糖尿病人能吃菱角吗
菱角是我们常见的食物 ， 很多人都非常喜欢菱角 ， 而且我们知道菱角含有的糖很少 ， 菱角里面有很多的维生素和人体需要的多种微量元素 ， 菱角含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸 ， 这样看起来菱角是非常适合糖尿病患者的饮食要求 ， 就是少糖 ， 多维生素少脂肪 。那么糖尿病人能吃菱角吗？
菱角不但可以食用而且还能起到很好的食疗功效呢 ， 常吃菱角能够起到健脾胃以及减肥的作用 ， 菱角有抗癌的好处 ， 长期吃菱角还能缓解很多皮肤病呢 。
菱角 ， 又名腰菱、水栗、菱实 ， 味甘、平、无毒 ， 是一年生草本水生植物菱的果实 ， 菱角皮脆肉美 ， 蒸煮后剥壳食用 ， 亦可熬粥食 。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素 。具有利尿通乳 ， 止渴 ， 解酒毒的功效 。
菱 ， 又称芰、风菱、乌菱、菱角、水栗、菱实、芰实 ， 菱科菱属 ， 一年生水生草本植物 。原产欧洲 ， 中国南方 ， 尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多 。菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5% ， 幼嫩时可当水果生食 ， 老熟果可熟食或加工制成菱粉 ， 风干制成风菱可贮藏以延长供应 ， 菱叶可做青饲料或绿肥 。有助于健胃止痢 ， 抗癌 。有助于治胃溃疡 ， 痢疾 ， 食道癌 ， 乳腺癌 ， 子宫颈癌 。菱柄外用治皮肤多发性疣赘;菱壳烧灰外用治黄水疮 ， 痔疮 。
适合的人群：一般人群均可食用 。
食疗功效：菱角味甘、涩、性凉;
1.补脾益气健脾 ， 强股膝、健力益气
2.抗癌 ， 菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用 。
3.减肥 ， 菱角利尿、通乳、解酒毒 ， 是减肥的辅助食品 。
4.缓解皮肤病 ， 辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病 。
除此之外菱角 ， 可平息男女之欲火 。《食疗本草》指出：“凡水中之果 ， 此物最发冷气 ， 人冷藏 ， 损阳 ， 令玉茎消衰 。”
菱角老年人常食有益 。据近代药理实验报导 ， 菱角具有一定的抗癌作用 。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等 。
【糖尿病人能吃菱角吗】上文我们介绍了什么是菱角 ， 我们知道菱角里面含有丰富的维生素和蛋白质 ， 菱角不但可以食用而且还能起到很好的食疗功效 ， 菱角有减肥以及抗癌等方面的好处 ， 而且常吃菱角还能保护我们的皮肤以及起到解酒的好处 ， 所以糖尿病患者可以吃菱角 。
