披萨的做法
怎么做披萨简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗披萨 。
披萨（Pizza),又称为披萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎 。披萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、炼奶、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成 。
做披萨需要什么材料高筋面粉500克，低筋面粉500克，食盐20克，酵母10克，橄榄油（食用油都可以）6克，水（冰水）600克，炼奶（或者番茄酱等等都可以）适量，榴莲肉（南瓜肉）适量，马苏里拉奶酪适量
披萨怎么做好吃又简单
做法分解1：1.首先准备材料，面粉过筛 。
做法分解2：2.把所有的粉类倒入到缸内，然后倒入少量的水进去，开始搅拌 。
做法分解3：3.用慢速一直搅拌到面团光滑，没有多余的面粉在面缸的旁边就可以开快速啦！
做法分解4：4.待面团搅拌均匀不粘缸就可以放盐 。
做法分解5：5.面团搅到这种程度就可以啦 。
做法分解6：6.然后将面团拿出来，就可以分剂子啦！
做法分解7：7.9寸的模具就120克一个剂子，12寸披萨就分220克的剂子 。然后分好剂子之后可以先放在室温发酵一下，然后在做下一步！
做法分解8：8.之后呢就是擀披萨啦，我没有用擀面杖，我是直接用手的方式，先把旁边四周按压一下，然后呢就可以两只手拉动面的两边，慢慢的去弄它就可以将面团达到想要的尺寸，不过呢如果你不会的话还是用擀面杖更快一些 。
做法分解9：9.然后就可以放入披萨盘啦，将四周和披萨盘用手按压好，然后刷上一层炼奶（也可以用番茄酱）
做法分解10：10.然后就是铺上一层榴莲肉，然后放上马苏里拉奶酪均匀的铺上 。
做法分解11：11.然后用300/250的温度烤个六分钟就可以拿出来啦，因为我的饼底很薄，所以吃起来有种脆脆的口感，加上榴莲的香味真的很不错哦！如果说大家想吃厚一点的披萨底，那么就可以把剂子的克数加一些就可以 。
披萨的做法窍门【披萨的做法】我做的是榴莲披萨，大家也可以按照大家自己的爱好去做其他的口味，比如可以替换成南瓜泥（将南瓜蒸熟然后弄碎就可以铺在披萨上面啦）或者做培根火腿的都可以，大家在家或者出去春游做这个真的再适合不过啦！。
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