猪肉是百搭菜吗？ _百搭

猪肉是百搭菜吗？

您好，我是哗华聊美食，好开心和您聊这个问题。猪是人们最常吃的家兽之一啦！它的肥肉脂肪多，瘦肉营养好，骨头熬汤靓，所以猪肉，猪骨，猪的五腑六脏都是人们很喜欢吃的食材哦。

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猪肉能炒，能蒸，能炸，能煮汤。猪肉配各种新鲜的蔬菜瓜豆能打汤或者是干炒都可以。比如菠菜瘦肉汤，南瓜苗瘦肉汤等。用于炒的瓜豆类，比如:青瓜炒肉片，佛手瓜炒肉片。兰豆炒肉片，豆角炒肉片等等。猪肉还可以同很多干的食材一起炒，而且还相当好吃呢。比如：五花肉炒笋干，半肥瘦肉炒冬菇等。

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猪肉能配搭的蔬菜瓜豆，真的非常非常之多。藤上吊的，地里长的，青的，红的，黑的……数起来应该有几百种。我真的想不出猪肉不能和什么蔬菜搭配？可以非常肯定地讲，猪肉是个百搭食材，能做出很多很美食。

猪肉除了小炒外，平时做得最多，又最有影响力的应该是扣肉啦！扣肉又分有香芋扣肉，酸菜扣肉，发菜扣肉等。

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冬天的猪肉还可以做成腊肉，腊肉除了不煮汤之外，同样可以与各种瓜菜配搭。

猪肉虽然能百搭，但是您觉得猪肉配搭什么在一起最好吃呢？我是哗华聊美食，一起来聊聊吧。

其他网友观点

炒什么菜都可以放点猪肉啊，猪肉是我们汉族吃的最广泛的肉类了，用猪肉做的菜数不胜数，简单列举一下:猪肉炖粉条，芹菜炒肉丝，鱼香肉丝，木须肉，豆角炖肉，菜花炒肉，青椒炒肉，回锅肉，红烧肉，莲藕炒肉，海带炖排骨……太多了我这才写哪到哪啊，你说对吗？

其他网友观点

【猪肉是百搭菜吗？】应该是，不管你炒什么菜，放点肉味道就不一样了。

猪肉是百搭菜吗？