紫薯桂花汤圆的做法(青少年食谱)
怎么做紫薯桂花汤圆好吃?学做紫薯桂花汤圆需要哪些食材?为您提供紫薯桂花汤圆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味紫薯桂花汤圆!
准备时间:无
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
紫薯桂花汤圆的简介:我家小家伙早餐特爱吃汤圆,尤其喜欢迷你点的汤圆,所以就按她的要求做的比较的小巧 。一次多做一些冻在冰箱里,早上直接煮特别的方便 。
汤圆里的米酒是自己用酸奶机做的,糖桂花是中秋的时候腌的,放在冰箱里随用随取,特别的香 。
紫薯桂花汤圆的食材:主料:紫薯泥50g水磨汤圆粉150g辅料:白糖适量水适量糖桂花适量米酒适量紫薯桂花汤圆的做法图解步骤:
1.紫薯蒸熟搅打成泥 。
2.紫薯加汤圆粉 。
3.再加白砂糖适量 。
4.用手将碗中的材料揉捏均匀,让紫薯泥和汤圆粉均匀的融合 。
5.粉中慢慢兑入清水捏成团 。
6.将面团搓成一个个小号汤圆,然后在汤圆上撒少量的生汤圆粉,颠簸一下,这样可以防止汤圆粘连 。
7.酸奶机做好米酒 。
8.小锅内烧开水,下入紫薯汤圆 。
9.煮汤圆的同时,放入适量的米酒,白糖,等汤圆浮起就可以盛起撒上糖桂花啦 。
小贴士:【紫薯桂花汤圆的做法(青少年食谱)】手工搓的汤圆,为了防粘,可以裹上一层薄薄的生汤圆粉 。
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