乌勤藤的功效与常见吃法
乌勤藤也叫鸡屎藤 ， 是一种野生植物 ， 也是一种药食两用的特色存在 ， 它的嫩叶与嫩茎可以食用 ， 营养丰富 ， 而且全株则可以入药 ， 能祛风除湿也能活血消肿 ， 它的功效还有很多 ， 一会就带大家去具体了解 ， 同时我会告诉大家乌勤藤平时应该怎么吃 。
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乌勤藤的功效1、祛风除湿活血止痛
乌勤藤入药以后性平味甘 ， 能祛风除湿也能活血止痛 ， 它是治疗人类风湿骨痛和跌打肿痛的常用药 ， 平时使用时可以煎汤内服 ， 也能用煎好的药液清洗患处 ， 都能让人体的风湿因子减少 ， 也能让肿痛的症状很快减轻 。
2、消炎止泻
乌勤藤入药以后还能消炎止泻 ， 它对人体内的多种病毒都有良好的消除的抑制作用 ， 而且能收敛肠道 ， 维持肠道菌群平衡 ， 平时食用乌勤藤不但能消除人体内的多种炎症 ， 也能减少腹泻与肠炎等高发疾病的发生 。
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乌勤藤的吃法1、凉拌乌勤藤
乌勤藤是一种营养价值特别高的野生菜品 ， 它能为人体补充多种维生素和矿物质 ， 还能排毒瘦身 ， 平时新鲜的乌勤藤可以直接凉拌以后食用 ， 凉拌时需要把乌勤藤洗净用沸水一下 ， 去掉水分 ， 加入蒜泥和香醋以及少量的生抽最后放入麻油和鸡精 ， 调匀以后就能食用 。
2、乌勤藤滋
【乌勤藤的功效与常见吃法】中国台山是乌勤藤的主要出产区 ， 在那里把乌勤藤制成乌勤藤滋是它最常见的吃法 ， 每年春天是制作这种特色美食的好时候 ， 平时制作时可以把新鲜的乌勤藤绞碎取出汁液 ， 加入适量的糯米粉与面粉 ， 再加入适量白糖调匀以后揉成面团 ， 分成小块 ， 再用专用模具制成自己喜欢的样子 ， 然后入锅蒸熟就可以 。
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