提拉米苏(免烤好做)的做法(美容菜谱)
怎么做提拉米苏(免烤好做)好吃?学做提拉米苏(免烤好做)需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的提拉米苏(免烤好做) 。
本食谱来自【万德福小姐】老师分享的提拉米苏(免烤好做)的做法 , 所属分类:下午茶、西餐、二人世界 , 需要烹饪时间:1小时以上 , 烹饪难度:配菜(中级) 。
做提拉米苏(免烤好做)所需食材:主料:消化饼干80g , 黄油40g , 奶油奶酪150g , 淡奶油150g , 牛奶50g
辅料:吉士丁片4大片 , 细砂糖50g , 柠檬汁5滴 , 可可粉适量
提拉米苏(免烤好做)的做法步骤:1. 首先制作饼底 。消化饼干碾压成粉末状 , 和溶化成液态的黄油混合在一起 , 拌匀 。
2. 拌匀的饼干末平铺在蛋糕模底部 , 并用勺子背压平 。放进冰箱冷藏备用
3. 奶油奶酪、可可粉、吉士丁片分别装入小碗 , 并在吉士丁片的碗中倒入20-30克的动物性淡奶油 , 将吉士丁片泡软 。
4. 将奶油奶酪、可可粉、牛奶、剩余的淡奶油、柠檬汁、细砂糖打均匀 。
【提拉米苏(免烤好做)的做法(美容菜谱)】5. 吉士丁片隔水加热加热溶化成溶液 。把搅打均匀的奶油奶酪倒一些到明胶溶液里 。
6. 搅拌均匀后 , 再倒回芝士糊里 , 再次用打蛋器搅打均匀 。
7. 然后将做好的糊糊 , 倒入铺了饼底的模具里 。
8. 放进冰箱冷藏数小时 , 直到完全凝固 。估计要4小时以上的冷藏时间 。
9. 想要美化下的话 , 可以用可可粉 , 撒些花 , 或者筛铺一层可可粉 , 这样就大功告成了!
温馨提示:我放了20g左右的柠檬汁 , 后来吃的时候觉得口干有些酸 有点酸奶的感觉 , 不喜欢酸的童鞋 , 可以放1几滴柠檬汁就行吉士丁片我放了4g , 后来冷藏的时候不容易成型 , 脱模不是很好脱 , 建议4大片
大家在烹饪提拉米苏(免烤好做)的时候 , 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等) 。
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