烤鸡胸肉粒牛油果彩蔬沙拉的做法（凉菜菜谱）
本食谱来自【雯婷茜子】老师分享的烤鸡胸肉粒牛油果彩蔬沙拉的做法，西餐、凉菜、朋友聚餐、单身食谱；需要烹饪时间：30-45分钟；烹饪难度：配菜(中级)；
做烤鸡胸肉粒牛油果彩蔬沙拉所需食材：主料：鸡胸肉120克（三人的分量，如果是早餐不要超过40克），牛油果半个，紫甘蓝6片，樱桃番茄6颗，红腰豆玉米粒（提前煮好）50克，沙拉生菜一份
辅料：新奇士柠檬一个，橄榄油两勺，红酒适量（可以不放），胡椒粉适量，蜂蜜适量，新鲜迷迭香适量
烤鸡胸肉粒牛油果彩蔬沙拉的做法步骤：1. 将柠檬皮用细盐揉撮一下，洗净后放在擦丝器中擦出很细小的柠檬皮丝 。鸡胸肉放入适量盐，红酒，胡椒粉，柠檬皮，柠檬汁腌制10分钟
2. 最后倒入一勺橄榄油，轻轻揉捏一下，让鸡胸肉变得更柔软 。放入烤盘中，洒上柠檬皮，迷迭香，180度烤15分钟即可
3. 将牛油果切片，沙拉菜洗净准备好，全部放入大的沙拉碗中
4. 准备好调配万能的沙拉汁，也称为油醋汁,配方：半颗柠檬挤出汁，混合一大勺橄榄油，一勺蜂蜜，调匀即可
5. 将烤好的鸡胸肉切成小块，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌匀即可食用 。
在(微信公众号：meishi778)分享烤鸡胸肉粒牛油果彩蔬沙拉的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了烤鸡胸肉粒牛油果彩蔬沙拉的家常做法了吧 。
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