果汁豆腐怎么做？
果汁豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)350克
调料：鸡蛋60克,果汁100克,淀粉(豌豆)20克,猪油（炼制）100克
果汁豆腐的特色：
色泽美观，外焦里嫩，鲜美甜酸，开胃可口 。
教您果汁豆腐怎么做，如何做果汁豆腐才好吃
1.将豆腐放入沸水锅内煮透捞出，切成2.7厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的象眼片 。
2.将鸡蛋磕入碗内，加入湿淀粉，搅成蛋粉糊，备用 。
3.将炒锅置旺火上，放入油，烧至七成热，把豆腐片逐片挂糊，投入油里炸，炸至呈金黄色时，倒入漏勺沥油 。
4.将原炒锅留少许底油，放入炸好豆腐，烹入果汁，翻炒两下，淋明油，盛入盘内即成 。
果汁豆腐的制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备植物油750克左右 。
推荐阅读
- cr2格式手机怎么查看 cr2格式怎么打开
- 手机美图秀秀缩小图片 怎么把照片缩小
- 怎样烧啤酒鸭子好吃 鸭子怎么做好吃
- 工程施工图纸怎么看 施工图纸怎么看
- 创维电视哪个系列最好 创维电视怎么样
- 结婚纪念日当天怎么过 结婚纪念日怎么算
- 关于养狗的常识 怎么养狗
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 花店买的花束怎么养 鲜花怎么保鲜
- 田间产量变再信息获取怎么做