碧螺春外形和特点
碧螺春的外形长的怎样呢？很多朋友对于这个知识都挺感兴趣的吧 ， 下面和我一起来学习下 。
文章插图
碧螺春现在正式绿茶上市的时间 ， 市场上碧螺春是有假货出现 ， 如何鉴别碧螺春是我们应该了解的知识 ， 下面从碧螺春的外形颜色 ， 内在特点来介绍如何鉴别碧螺春 。
碧螺春的外形特点条索纤细、卷曲、呈螺形 ， 茸毛遍布全身 ， 色泽银绿隐翠 ， 毫风毕露 ， 茶芽幼嫩、完整 ， 无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片 。
【碧螺春外形和特点】产品颜色
没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳 ， 加色素的碧螺春看上去颜色发黑、 发绿、发青、发暗;碧螺春用开水冲泡后 ， 没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳 ， 加色素的看上去比较黄暗 ， 像陈茶的颜色一样 。另外 ， 正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛 ， 如果是着色的茶叶 ， 它的绒毛也是绿色.
内在特点
有特殊浓烈的芳香 ， 即具有花果香味 。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚 ， 汤色嫩绿整齐 ， 幼芽初展 ， 芽大叶小 。在鉴别真伪时 ， 可用真品进行对照 ， 凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品.
专家补充 ， 如果是着色的碧螺春 ， 它的绒毛多是绿色的 ， 是被染绿了的效果 。而真的碧螺春应是满皮白毫 ， 有白色的小绒毛 。
以上就是对碧螺春的外形,颜色 ， 内在特点来介绍如何鉴别碧螺春 。希望对大家了解如何鉴别碧螺春有所帮助 。
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