土豆炸薯条的家常做法 炸薯条怎么做
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超级喜欢的薯条
By huhongzheng
用料
- 中等土豆 2个
- 植物油 适量
- 番茄沙司 适量
- 玉米淀粉
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1、土豆切成条 , 手指粗就好
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【土豆炸薯条的家常做法 炸薯条怎么做】2、洗净后煮至七八成熟 , 捞出 , 晾干水分 , 注意土豆不要煮熟了 , 不然一碰就断 。
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3、煮好的土豆条裹上玉米淀粉
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4、油烧开 , 土豆条下锅 , 小火炸至酥脆 , 捞出
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5、复炸一次 , 吃的时候可以蘸番茄酱 , 外面脆脆的 , 里面粉粉的 , 一点不比外面买的差
小贴士煮的时候放点盐 , 一定要复炸一次 , 放二十分钟还是很脆
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