鸡汤纱面的做法（私家菜）
朋友开了个食品店 ， 知道我喜欢美食 ， 快递两包细纱面和粉干给我尝尝 。收到这两包包装精致的食材 ， 着实让我感动 。早就计划着用鸡汤来做这纱面 。星期六一大早 ， 赶紧的去市场买了一个鸡 ， 回家收拾好 ， 马上炖起鸡汤 。一个小时后 ， 把鲜美的鸡汤浇在煮好的面条上 ， 一碗鸡汤面做好了 。细滑的面条 ， 鲜美的鸡汤 ， 一会一家三口全部消灭完毕 。女儿感叹 ， 好久没有吃到这么鲜的鸡汤面了 。
鸡汤纱面的主料：纱面(200克)鸡(半只)香菇(3朵)虾仁(8个)红枣(6颗)枸杞(适量)小青菜(适量)鸡汤纱面的调料：料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)做鸡汤纱面所需厨具：煮锅鸡汤纱面的做法图解步骤
1、准备好食材 ， 小青菜忘了放进去照相了
2、锅中烧水 ， 下处理好的鸡 ， 加入少量料酒 ， 水烧开后 ， 转小火煮至鸡没有血水 ， 捞出
3、将香菇 ， 虾仁 ， 红枣 ， 枸杞用水泡发好
4、煮锅中加水 ， 将焯好水的鸡放入 ， 加入泡发好的香菇、虾仁、红枣、枸杞、料酒一起炖煮1个小时 ， 加入盐 ， 胡椒粉搅匀 ， 美味的鸡汤炖好了
5、另取一锅烧开水 ， 下面条 ， 水烧开即可捞出面条盛碗中
6、用煮面条的水将青菜烫熟 ， 放在面条上 ， 加入炖好的鸡汤即可食用
小窍门：1、鸡要焯水 ， 去除血腥味2、面为面条很细 ， 开水中加入面条 ， 水烧开就可以捞出面条3、因面条含盐份 ， 鸡汤不能调得太盐 ， 合适即可
【鸡汤纱面的做法（私家菜）】
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