香菇酿的做法（私家菜）
展示自己的厨艺 ， 与上千网友分享美味 ， 是我认为最开心的一件事 ， 如果自己的手艺可以让边疆的小朋友吃到 ， 那是我最幸福的一件事！香菇酿配料简单但营养丰富 ， 非常适合小孩子 ， 如果有不吃辣的小朋友 ， 可以省掉最后一步 ， 这样香菇酿就变成咸鲜口味 ， 一菜两吃 ， 满足小朋友的味蕾 。
香菇酿的主料：香菇(7个)肉馅(150克)香菇酿的调料：生抽(15ml)盐(0.5克)蛋清(小半个)白胡椒粉(1克)料酒(12ml)葱姜末(各5克)木耳(7克)裹香菇淀粉(适量)泡椒(40ml)糖(5克)淀粉+清水(5克+30ml)做香菇酿所需厨具：炒锅香菇酿的做法图解步骤
1、木耳、葱姜切碎放入肉馅 ，
2、肉馅调入生抽、盐、蛋清、白胡椒粉、料酒、葱姜末搅拌均匀腌制半小时；
3、香菇洗净 ， 去掉根蒂 ， 将腌制好的肉馅放入香菇伞内压实；
4、将淀粉薄薄裹一层在香菇肉馅上；锅内倒入油6成热放入香菇肉馅炸熟；
【香菇酿的做法（私家菜）】
5、另起一干净炒锅 ， 放入剁椒和糖翻炒一会儿放入香菇肉馅 ， 将香菇肉馅在剁椒中煮一会儿 ， 让剁椒的味道渗入到香菇肉里后装盘；
6、取一只干净炒锅 ， 倒入70ml清水 ， 水开后分次倒入水淀粉 ， 并不停搅拌锅内的水淀粉 ， 最后倒入一点油 ， 使之成为玻璃芡 ， 浇在摆好盘的香菇酿上 。
推荐阅读
- 关于养狗的常识 怎么养狗
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 花店买的花束怎么养 鲜花怎么保鲜
- 如何评价陈凯歌的审美品味
- 为什么大多数散户交易经常赔钱还赔的很厉害
- 为什么人会有挖掘规律把一个事物做到极限的倾向
- 中国邮政银行什么时候成立的
- 为什么日漫的结局大多让人累觉不爱
- 物种间捕食和寄生关系的形成是怎样的
- 老人气短 多种疾病的信号