酱油鸡腿的做法(增肥食谱)
这是一道肉菜,也是一道快手菜,更是一道懒人菜~~~~~~小时候看射雕英雄传里的洪七公大口啃鸡腿,那情景真真诱人~~~从那时起,我便有了鸡腿情节~~趁节日在家休息,还不赶紧做来解解馋~~~~O(∩_∩)O哈哈~
酱油鸡腿的主料:鸡腿(1只)酱油鸡腿的调料:料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)大葱(适量)姜(适量)大蒜(适量)做酱油鸡腿所需厨具:微波炉
酱油鸡腿的做法图解步骤
1.鸡腿洗净,用清水浸泡片刻;
2.沥干水分的鸡腿放进可以进入微波炉的盘子里,用竹签扎一些洞,肉厚的部位多扎点孔;
3.扎好孔的鸡腿用盐和料酒抹匀,腌制30分钟以上;可以头天腌制在冰箱里,第二天再进行后面的步骤;
4.大葱切丝,老姜切丝,大蒜剁成蒜瓣,再拿一部分姜蒜剁末;
5.将姜蒜末抹在鸡腿内侧;
6.葱丝、姜丝、蒜瓣铺在鸡腿上;
7.淋上适量酱油;
8.将盘子移入微波炉里,盖上微波炉适用的蒸盖;
9.选择【蒸排骨】功能,蒸12分钟;
10.蒸好的鸡腿撒上新鲜的葱丝,就可上桌咯 。
小窍门:1、微波炉的功率不同,蒸的时间也不同;个人根据自家的微波炉延长或缩短烹饪时间;2、如果微波炉没有蒸汽功能,就使用高火烹饪,时间也根据自家的微波炉功率自定;3、也可使用蒸锅烹饪 。
【酱油鸡腿的做法(增肥食谱)】
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