上班族养生 久坐办公族必吃6种蔬菜
相信现在的很多白领在办公室一坐就是一天，那么随之而来的就是各种腰椎疾病等等 。那么我们上班族应该如何养生呢？上班族养生吃什么好呢？今天的小编就来告诉你久坐办公族必吃6种蔬菜，让你的肠道恢复活力，一起来看看吧 。
上班族养生
1、莴笋
莴笋是我们最常见蔬菜之一，因其略带苦味，遭到很多人冷淡，可是你知道吗？莴笋含有大量植物纤维素，是我们人类最健康营养的蔬菜 。
特别是到了炎热的夏季，正是莴笋上市的季节，那时候莴笋如果健康吃法，保持科学性和合理性，这样莴笋不仅对人体的健康有益，而且还具有防抗癌的功效呢！
莴笋的茎叶中含有一种白色的乳状液，根据医学研究表明，这种乳状液具有镇痛和麻醉之功效 。
莴笋含有多种维生素和矿物质，可调节神经系统功能，它还富含人体可以吸收的铁元素，对缺铁性贫血患者具有很好的作用，因此建议大家应该多吃莴笋 。
除此之外，莴笋还能抑制某些癌细胞，因此还可以用来防癌抗癌 。
2、蕹菜
【上班族养生 久坐办公族必吃6种蔬菜】新绿脆嫩的空心菜伴随着炎炎的夏日上市了 。在这酷热的伏天，它是为数不多叶菜中的佼佼者、专属夏季的宠儿 。
空心菜学名叫蕹菜，说它专属夏季是由于它原产我国长江以南的湖泊湿地，它喜水、喜热，生长周期短;它种于春末，长在初夏，盛夏季节正好上市 。
一般来讲，叶菜类的营养要比果实类蔬菜的营养含量低 。
但是空心菜的营养价值不仅如此，它的枝干脆嫩中空，而且叶片柔软细滑并且含有丰富的营养 。
它和相同重量的番茄相比，其维生素A 的含量是番茄的7倍，维生素B1是番茄的2倍，维生素B2是番茄的8倍，维生素C是番茄的3倍 。此外，矿物质、蛋白质、糖类的含量也比番茄多 。
因此，夏季食用空心菜，能够及时地补充由于人体散热排汗所造成的营养流失 。
3、韭菜
韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味 。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质 。
韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用 。
韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善 。《本草纲目》就曾记载：'韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌' 。
现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用 。
韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻 。
最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克 。
4、菠菜
菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症的发生 。菠菜含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化 。
《本草纲目》中认为经常食用菠菜可以清理人体肠胃的热毒，中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥 。因而可防治便秘，使人容光焕发 。
菠菜含有十分可观的蛋白质、维生素A、B、C、K 。人体日常生活中摄入的蛋白质充足，则生长发育快，气血旺盛，精力充沛 。
而头发的乌亮、双眼的神采、面容的光泽、皮肤的白净，则依赖日常膳食摄入足量的维生素A、B、C、K，菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的维生素K，有助于防治皮肤、内脏的出血倾向 。
5、红薯
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，是世界卫生组织评选出来的'十大最佳蔬菜'的冠军 。
营养学家也称赞红薯为'营养最均衡食品' 。红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止骨钙流失 。
红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡 。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃 。
这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收 。
这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收 。
6、白萝卜
随着天气越来越来热，白萝卜出现在我们餐桌上的次数也渐渐增多 。中国人爱吃白萝卜，有关白萝卜的菜谱也丰富繁多 。
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