红薯糯米糍的做法(美容菜谱)
本食谱会用到的厨具:蒸锅 , 做法工艺:烘焙 , 需要烹饪时间:半小时 , 烹饪难度:简单 , 所属分类:小吃 , 口味属于:甜味风味
怎么做红薯糯米糍好吃?做红薯糯米糍有什么小窍门?一笑嫣然老师为您提供红薯糯米糍的家常做法图解 , 让你轻松做出可口美食 。
想做糯米糍很久了 , 无奈一直有事 , 一拖再拖 。直到今天才有时间 , 于是便抓紧时间做了 , 用的馅料是新制作的红薯馅 。
做红薯糯米糍所需食材:糯米粉100克 , 玉米油25克 , 绵白糖20克 , 红薯馅适量 , 牛奶150克 , 玉米淀粉25克 , 椰蓉适量红薯糯米糍的做法步骤
一、碗中依次加入糯米粉、玉米淀粉、绵白糖、牛奶和玉米油 ,
二、用筷子搅拌均匀 , 静置10分钟 ,
三、入蒸锅 , 大火蒸15分钟 ,
四、将蒸熟的面糊 , 用筷子搅拌至顺滑状态 ,
五、稍微放凉后 , 揉光滑 ,
六、分割成小份 , 团成球 ,
七、戴上一次性手套 , 取一个小面团 , 按扁 , 放上红薯馅 ,
八、均匀收口 ,
九、表面滚上一层椰蓉即可 。
最后提醒大家 , 糯米糍要现做现吃 , 非常软糯 , 切勿冷藏 , 不然口感会变硬 。
【红薯糯米糍的做法(美容菜谱)】
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