蛇果吃了有啥好处
蛇果吃了有啥好处呢？相信很多朋友都吃过吧 ， 下面让我给您介绍一下吧 。
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蛇果果实圆锥形 ， 平均单果重200g ， 大者可达500g以上 。果型端正 ， 高桩 ， 萼部五棱明显 。果色弄红 。果肉质脆 ， 汁多 ， 味甜 ， 有芳香 。
蛇果在洋水果中比较常见 ， 有金蛇果、青蛇果和红蛇果 ， 它与苹果类似 ， 但口感较甜 ， 蛇果含有丰富的钾和纤维质 。一般要选择看起来坚实、颜色鲜明且表皮没有脱水现象的蛇果 。要避免选择有碰伤、软塌或肉有斑点的 。
蛇果吃了有啥好处【蛇果吃了有啥好处】蛇果―蛇果是最好的疾病斗士 一天一个蛇果能让医生更加远离你 。加拿大的一份研究表明 ， 这种苹果比其它种类的苹果包含了更多的抗病物质 。苹果尤其是它的皮是从饮食中获取抗氧化剂的一个好来源 。它们能够中和一种叫自由基的活性分子 ， 而自由基与癌症、老年痴呆症和心脏疾病有关 。加拿大农业和农业食品部的一个小组测量了八种苹果的皮中的抗氧化剂活性 。蛇果的抗氧化剂活性最强 ， 比最弱的品种――帝国苹果要多6元化倍 。艾达红苹果和科特兰苹果落后于蛇果 ， 位居第二和第三 。虽然最高的三种苹果都是红色的 ， 但是研究人员指出颜色并不是衡量抗氧化剂含量的可靠依据 。
蛇皮果的果肉是白中带黄色 ， 但是咬下去是很爽脆的感觉 。不过在不同的地方 ， 所产的品种略有差异 ， 有些较差的会有臭的气味 ， 而肉质很乾硬 ， 非常的酸涩 。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好 ， 肉质甜中带酸 ， 不会苦涩 ， 也不会很乾硬的感觉 ， 果肉饱满像苹果一样的爽脆 ， 果核也比较小 ， 带有点点淡淡的香气 。据说蛇皮果还有美容的效果 ， 所以最近也有用蛇皮果做的保养品 。
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