杨桃炖鹧鸪汤
杨桃炖鹧鸪汤是一种营养价值极其高的汤，下面让我来给大家具体介绍一下该汤的一些知识 。
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杨桃炖鹧鸪汤杨桃炖鹧鸪汤的材料
本地产杨桃像是刚过完一造，不久前Family Day还一家人去小洲村附近摘杨桃，但外地来或进口的则一年四季不缺 。杨桃除了果肉柔嫩，酸甜可口，还有消炎杀菌的作用，加点盐对消喉炎更有画龙点睛的效果 。用杨桃加点南北杏炖鹌鹑汤是消炎助消化的靓汤，值得一试 。3-4人份杨桃(宜选生一点)：两个鹧鸪：1个南北杏：30克姜：2片水：5碗
杨桃炖鹧鸪汤的做法1. 杨桃洗净，削去硬棱边，切厚片;
2. 洗净宰好的鹧鸪，斩大件;
【杨桃炖鹧鸪汤】3. 南北杏洗净;
4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，加盖隔水炖两个小时，下盐调味即可饮用 。
杨桃炖鹧鸪汤的功效化痰止咳、消咽炎、助消化 。对口干易咳、喉咙沙哑有很好的食疗效果 。鹧鸪肉含有丰富的蛋白质、脂肪且含有人体必需的18种氨基酸和较高的锌、锶等微量元素，具有壮阳补肾、强身健体的功效，是男女老少皆宜的滋补佳品 。
明代医圣李时珍在《本草纲目》中有“鹧鸪补五脏、益心力”、“一鸪顶九鸡”之说，足见其营养、滋补、保健功效的神奇 。
民间把鹧鸪作为健脾消疳积的良药，治疗小儿厌食、消瘦、发育不良效果显著 。妇女在哺乳期间食用鹧鸪，对促进婴儿的体格和智力发育具有明显的效果 。
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