梨酥蜜地煎膏的作用与功效
【出处】唐·孟洗《食疗本草》 。
【原料】梨子(大者)5个 ， 酥30克 ， 蜂蜜30克 ， 生地黄50克 。
【制作】①梨去皮 ， 捣碎榨汁；②生地黄用水一大碗 ， 煮取汁；③生地黄汁、梨汁、酥、蜂蜜一同入锅 ， 煎沸浓缩即可 。
【服法】待冷后 ， 不拘时缓缓含咽 。
【作用与功效】养阴润肺、止咳化痰、生津止渴 。
梨肉脆嫩多汁 ， 浓郁芳香 ， 风味优美 ， 营养丰富 ， 含有80%的水分和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、胡萝卜素及维生素B1、维生素B2、维生素c等物质 ， 都是人体不可缺少的物质 。梨不仅能润肺 ， 治疗咳嗽、咽喉干痛 ， 还能降火解毒；生地黄养血滋阴 ， 善养肺胃之阴而生津止渴；酥即奶酪 ， 营养丰富 ， 内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等成分；蜂蜜润肺滋燥 ， 与诸物配合煎饮 ， 有如大旱之后得甘泉之露 ， 能滋养肺胃之阴而止咳、止渴 。
【适用人群】①热病后期 ， 或气候干燥 ， 燥热伤肺所致的干咳痰少、咽干口燥、烦渴欲饮 。②肺结核咳嗽痰少、午后潮热者 。③用声过度、劳累、熬夜、抽烟等所致的声音嘶哑 。④肠燥便秘 。
【梨酥蜜地煎膏的作用与功效】【注意事项与禁忌】脾虚便溏者慎用 。
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