吃莴笋叶的好处 莴笋叶生吃有毒吗
【吃莴笋叶的好处 莴笋叶生吃有毒吗】莴笋叶是莴笋的叶子，它也是非常值得吃的一种绿叶蔬菜，不管是生吃还是熟吃都是可以的 。莴笋叶生吃也是有丰富的维生素、纤维素和矿物质，没有有毒成分，只要洗干净就可以了 。当然不喜欢生吃的也可以熟吃哦 。
莴笋叶生吃有毒吗没有毒，所以可以放心生吃 。新鲜的莴苣叶含有丰富的水分、维生素、纤维素、碳水化合物和矿物质，并且没有有毒物质 。我们可以和其他适合生吃的蔬菜搭配黄酱，甜面酱，辣酱，麻酱，蒜泥等做成蔬菜沙拉来食用 。不过因为莴苣叶性寒，有一定的苦味，所以建议生吃莴苣叶前先用淡盐水浸泡片刻，或者用开水焯15秒，可以去除一些莴苣叶的苦味 。同时，生菜叶不要一次吃太多，以免引起脾胃不适 。
莴笋叶生吃还是熟吃好生吃或者熟吃都是可以的，味道都是很不错的 。不过熟吃的话难免会有一点点营养流失，不如生吃时的营养摄入完整，具体看个人喜好了 。新鲜莴笋叶会有一点偏苦，但是口感清脆，可以根据个人喜好提前焯水或者放入白糖调味 。
吃莴笋叶的好处1、开气解结：莴苣味鲜而微苦，能刺激消化酶的分泌，增进食欲 。其乳状血清能增强胃液、消化腺和胆汁的分泌，从而促进各种消化器官的功能，尤其对消化功能减弱、消化道酸度降低和便秘的患者有益 。
2、利尿奶：莴苣的钾含量远高于钠含量，有利于体内水电解质的平衡，促进排尿和乳汁分泌 。对高血压、水肿、心脏病患者有一定的治疗作用 。
3、强身健体，抗癌抗癌：生菜中含有多种维生素和矿物质，可以调节神经系统的功能 。患者受益匪浅 。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，因此也可以用来防癌抗癌 。
4、宽肠通便：生菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠壁的蠕动，疏通消化道，帮助大便的排泄，可用于治疗各种便秘 。
5、莴苣叶中含有丰富的维生素B1，可使处于忧郁状态的人精力充沛，有忧虑的人静下心来 。
推荐阅读
- 怎样烧啤酒鸭子好吃 鸭子怎么做好吃
- 防治糖尿病 多吃野茶油
- 红烧鸡翅怎么烧好吃？
- 怎样煮粥才不会稀？
- 孕前男人也需要吃叶酸吗
- 治疗阳痿早泄吃什么药好呢
- 治疗阳痿早泄吃什么药管用
- 葱油面(超简单超好吃)的做法（热菜菜谱）
- 新生儿黄疸能不能喝葡萄糖？孕期吃鹅蛋可以预防黄疸吗
- 为什么痛风都是从脚开始？痛风的人不能吃哪些蔬菜