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无添加剂健康芒果冰淇淋的做法（美容菜谱）

怎么做无添加剂健康芒果冰淇淋好吃？学做无添加剂健康芒果冰淇淋需要哪些食材？叶子的小厨老师为您提供无添加剂健康芒果冰淇淋的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的无添加剂健康芒果冰淇淋 。
叶子是营养师 ， 加上家里有个成长中的宝宝 ， 
所以分享的美食都是些接地气的营养菜 ， 
叶子也一直致力于健康菜的传递分享 ， 
希望朋友们吃得健康 ， 养成良好的饮食习惯 ， 
所以高热量的食物叶子很少分享 ， 
今天 应粉丝朋友的要求来分享一款热量比较高的冰淇淋做法 ， 
当然 ， 叶子的做法肯定与别人也不同 ， 
叶子会将热量降到最低 ， 做法也力求更简单 ， 
让朋友们操作起来顺心 ， 吃起来放心 ， 
三步搞定：煮、拌、搅打 。
叶子个人很喜欢巧克力的味道 ， 原本打算做一个巧克力的冰淇淋 ， 
可是热量真的太高了 ， 所以还是来做个芒果的冰淇淋 ， 
最后淋上一点巧克力酱 ， 将就一下喜欢巧克力的那味觉 ， 
糖量已经减少了 ， 味道还不错 ， 
做好后和宝宝美美地各吃一杯 ， 
然后呢 ， 然后就去跑步吧 ， 哈哈......
【主料】
牛奶250克、芒果泥210克、淡奶油150克
【配料】
细砂糖20克、蛋黄两 个
制作步骤
准备好原材料 。
牛奶入锅 ， 加入细砂糖、蛋黄（生的） ， 搅拌均匀 ， 一边搅拌一边煮 ， 直到细砂糖完全融化 ， 蛋黄也完全熟后关火 。
芒果取果肉打成泥 。（一个接近500克的大芒果取果肉打成泥后我称量了一下是210克）
将芒果泥加入蛋黄牛奶液中搅拌均匀 。
淡奶油用打蛋器打发 。（淡奶油特别容易打过头 ， 一定要注意观察 ， 打过头就成酸奶状了 ， 今天叶子的就打得有点过了）
将打好的淡奶油加入拌匀 。
用一个干净的容器装起来放入冰箱冷冻室冷冻 。
每隔一个半小时拿出来用打蛋器打发一次 。为了更好的口感一般需要每隔一个小时拿出来打发一次 ， 重复三四次 ， 叶子比较偷懒 ， 隔一个半小时拿出来打发的 ， 一共就打了两次 ， 再次冻到凝固后就开吃 ， 不要冻得太厉害 ， 不然就有冰渣 。
成品图 。（叶子也没有挖冰淇淋的专用挖球器 ， 用勺子将冻了的冰淇淋刨散开后放入保鲜膜 ， 然后包着保鲜膜用手稍微捏一下成一个球状放入容器 ， 最后表面挤上巧克力酱即可 ， 根据口味 ， 也可以不挤巧克力酱）
【无添加剂健康芒果冰淇淋的做法（美容菜谱）】【小贴士】本配方芒果味道比较浓 ， 如果不喜欢芒果的可以换成别的水果 ， 如果做巧克力冰淇淋 ， 直接将芒果换成巧克力即可 ， 当然建议别放太多了 。

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