粉蒸肉的做法（家常菜）
粉蒸肉做法简单是家常菜做法大全的常见菜，不一定要看粉蒸肉视频才能学会，但怎么做粉蒸肉最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道粉蒸肉吧 。
粉蒸肉的食材和调料：
五花肉 大米 糯米 大料 2粒 干红辣椒 数根 花椒 数粒 桂皮 一小块 酱油 料酒 甜面酱 红腐乳汁 郫县豆瓣酱
教您粉蒸肉的家常做法，如何做粉蒸肉才好吃
将材料1一起倒入锅中，小火加热干锅翻炒至米粒发黄，晾凉后将锅中全部材料倒入搅拌机的研磨杯中打成米粉（最好是小颗粒，不要打成粉末，如果不喜欢桂皮、大料的小颗粒，也可以在搅拌前先将其挑出）
五花肉切片+酱油、料酒、甜面酱、红腐乳汁、郫县豆瓣酱，拌匀后腌一会
【粉蒸肉的做法（家常菜）】将打好的米粉和腌好的肉混合，使米粉全部沾在肉上
将肉平铺在盘子里放入蒸笼（有荷叶就更好了），蒸约60－80分钟（蒸的过程中要注意下锅中的水，不够要及时添加以防干锅）
家常美食小贴士：
1、肉下面垫一些南瓜、土豆、芋头、山药之类的一起蒸熟都很不错 2、不吃辣就去掉干辣椒和郫县豆瓣酱 3、如果没有搅拌机，炒好米后把调料挑出去，用擀面杖把米擀成小碎粒
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