粽香烤鸡翅的做法
怎么做粽香烤鸡翅好吃？学做粽香烤鸡翅需要哪些食材？为您提供粽香烤鸡翅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味粽香烤鸡翅 。
工艺：烤，难度：初级入门，人数：3人份，口味：家常味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<30分钟
做粽香烤鸡翅所需食材：主料：鸡翅中8个，粽叶适量
辅料：马莲草适量，白糖5克，花雕酒10毫升，盐少量，淡味生抽5毫升，姜50克，大蒜50克，荞麦面适量
教您粽香烤鸡翅的家常做法，粽香烤鸡翅怎么做好吃1.将鸡中翅洗干净控干水分；
2.放入一小勺白糖；
3.根据自己口味：放入少量盐；
4.放入少量淡味生抽；
5.再放入少量花雕酒；
6.将大蒜和姜拍扁；
7.将姜和大蒜放入鸡翅中，然后用手将鸡中翅反复揉搓，让调味品和鸡中翅混合均匀，放入冰箱冷藏24小时，这样鸡中翅才会更好的入味；
8.将粽叶用热水烫软，然后取两片粽叶将鸡中翅包入其中；
9.小盆中放入适量荞麦面，用温水和面；
10.和好后将面团分成8小块，将小面团用手整理成圆形皮，将包好的鸡中翅放在面皮中间；
11.全部包好后放入烤盘中；
12.烤至面皮焦黄，将面皮撕开就可看到粽子叶了；
粽香烤鸡翅烹饪技巧：【粽香烤鸡翅的做法】1、鸡中翅要提前冷藏腌制24小时，这样鸡肉才会更好的入味；2、各种调味品的用量要根据自己口味：调整，烤的过程中要多观察面皮颜色的变化，待烤焦时就可以了 。
推荐阅读
- 红烧鸡翅怎么烧好吃？
- 粽香糯米排骨的做法（热菜菜谱）
- 孜然串烤虾的做法（热菜菜谱）
- 烤鸡腿不放锡纸可以吗？怎么样？
- 你爱吃烤鱼吗？在家能做出好吃的烤鱼吗？
- 健康尝试：烤红薯代替零食（五谷食疗）
- 鸡胸肉为什么容易煮老，变硬。没有鸡翅鸡腿软？
- 台式蒸烤箱：椒盐薯角的做法
- 串烤芋头的做法（私家菜）
- 烤紫薯片的做法（私家菜）