日喝8坏水 4大新旧健康规则PK
我们听过太多的健康规则 ， 最普通的如每天喝8坏水啦、每天要吃到9份蔬果啦 ， 这些规则都对吗？有没有比它们更好的新规则了呢？
日喝8坏水 4大新旧健康规则pK
旧规则：每天喝够8杯水
新规则：“吃水”更好
“每天喝够8杯水”是1945年的健康指南的内容 。然而 ， 《水秘密》一书作者霍华德·穆拉德博士表示 ， 每天摄入的大部分水来自食物 。比如 ， 水果、蔬菜、豆类、煮熟的燕麦和藜麦等全谷食物 ， 等等 。西瓜和黄瓜中水分占90%以上 ， 而且还含有多种抗氧化剂 。
专家建议：食物补水比单纯喝水更好 。另外 ， 小便清澈表示饮水足够 ， 小便发黄则需补充水
旧规则：每天吃9份果蔬
新规则：果蔬占餐盘一半即可
1份西兰花含5朵小花 ， 1份菠菜为1杯 ， 1份芒果为拳头大小 。华盛顿市营养师丽贝卡·斯科里奇菲尔德博士表示 ， 果蔬份量计算令大众糊涂不已 ， 无所适从 。
专家建议：放弃繁琐的果蔬份量计算 ， 果蔬占餐盘一半即可 。比如 ， 早餐一根香蕉加一点浆果 ， 午餐菠菜沙拉 ， 晚餐6根芦笋 。
【日喝8坏水 4大新旧健康规则PK】旧规则：避免红肉
新规则：适当吃牛肉有益健康
红肉中含有大量的饱和脂肪 ， 长期以来一直被认为是“餐盘中的心脏病” 。然而 ， 哈佛大学公共卫生学院2010年一项研究发现 ， 心血管疾病危险来自香肠、热狗和冷盘等加工肉食 ， 而非牛排、汉堡等非加工肉食 。真正的罪魁祸首或许是食盐和防腐剂 。红肉是微量元素铁和促进免疫力的锌的优质食物来源 。很多女性缺乏这两种营养 。牛肉还富含可降低癌症危险有助减少体内脂肪的共轭亚油酸 。
专家建议：最好选择纯瘦肉 ， 另外 ， 每周红肉摄入量不宜超过3次 ， 每次约140克 。
旧规则：身体质量指数（BMI）18.5—24.9最健康
新规则：健康饮食 ， 积极锻炼 ， 保持自然体重
医生经常将身体质量指数（BMI体重身高比）视为诊断肥胖症的工具 。然而 ， 专家指出 ， BMI忽视了“肌肉群”这一关键因素 ， 2011年《肥胖症》杂志刊登一项新研究指出 ， BMI还忽略了臀围因素 。美国加州大学营养学教授乔纳森·伊克达表示 ， 一个人的BMI很高 ， 但是也许很健康 。《美国医学会杂志》刊登一项研究发现 ， 健康妇女参试者中 ， 即使BMI超标 ， 其心脏病危险也比身体走形的女性更低 。
专家建议：不要过于迷信BMI ， 而应摄入健康饮食 ， 每周运动150分钟 。健康生活方式造就健康体重 。
哪些健康规则不靠谱？
吸烟让人苗条？戴眼镜会让近视越来越严重？令人瞠目的事情接连不断 ， 继续往下看 ， GRAZIA为你击破健康谣言 。
貌似很有理
无论是跟外国人学来的 ， 还是从朋友那里听来的 ， 这些貌似很有理的“健康准则”真是后患无穷 ， 是修正它们的时候了！
准则1：进食后一定要刷牙
态度——进食后只需漱口
经常能看到韩国人裤兜里揣着一把牙刷 ， 牙刷对于他们的重要程度就像纸巾一样必不可少 ， 在任何时候 ， 只要咀嚼过食物 ， 他们都会冲到盥洗室里大刷特刷他们的牙齿 。可澳大利亚牙科协会口腔健康委员会的会长Lena Lejmanoski医生却对此大皱眉头：“如果你吃了含酸性物质的食物 ， 例如水果、果汁或气泡饮料 ， 请不要立即刷牙！”酸性食物和饮料会使牙齿变得脆弱 ， 如果此时刷牙 ， 牙齿上的釉质也会被带走 。如果不刷牙 ， 唾液能重新给牙齿涂上无机化合物 ， 整个过程需要60～90分钟 ， 那时再刷才明智 。”所以进食后用水漱口 ， 冲掉会造成蛀牙的东西即可 。
准则2：运动前先拉筋
态度——因人而异 ， 除非你想全身酸痛
你有机会证明老师是错的 。那些还坚持在运动前要先舒展筋骨的体育老师真该自我检讨一下 ， 因为运动医学专家Tom Cross博士已经明确指出：“运动前 ， 肌肉很僵硬 ， 没伸缩性 ， 如果强行拉筋 ， 很可能拉伤肌肉或肌腱 。应该做10～15分钟的轻柔运动 ， 拉筋要适可而止 ， 到刚刚觉得不舒服的程度就好 。”
准则3：只在每月同一天做乳房检查
态度——偷懒不是好习惯 ， 请每天检查乳房
这确实不能怪我们 ， 以前学者都认为只要在每个月同一天做乳房检查就行了 。不过研究表明 ， 只有当自己察觉有问题 ， 常规测试才能测出乳房癌细胞 。澳大利亚国家乳房和卵巢癌症研究中心的负责人Helen Zorbas医生说：“检查方法没有对错之分 ， 应该养成每天检查乳房的习惯 。如在洗澡或穿衣时 ， 可以观察并摸一下自己的乳房 。一旦有异常 ， 就能察觉 。异常并不仅仅指肿块 ， 皮肤的变化、乳头的分泌物、乳房大小及形状的改变 ， 都应每天检查 。”
准则4：如果感觉病好了 ， 就可以停止服用抗生素
态度——请谨遵医嘱
近来对滥用抗生素药物的批判 ， 大有让人们对其谈虎色变、矫枉过正之势 。来听听澳大利亚国立大学医学院传染病研究所的所长peter Collignon是怎么说的：“太早停止服用抗生素会让没被杀死的病菌再生 ， 从而使你病情反弹 。还有一个误区：通常你的医生只给你开两三天的药量 ， 所以你以为不吃完也没关系 。实际上 ， 如果是小病 ， 用抗生素进行短期治疗已经非常普遍 ， 比如泌尿系统感染 。抗生素比较有效 ， 并且没什么副作用 。”
辟谣进行时
这些“健康观点”听起来简直就是惊世骇俗 ， 可为什么我们还相信 ， 甚至愿意让其广泛传播？很简单 ， 因为一直没人给出正确解释 ， 是戳穿它们的时候了 。
谣言1：戴眼镜使视力更差
解释——No ， 不戴眼镜 ， 你会有更多麻烦！
人们一直相信这个谣言是因为一旦戴上眼镜 ， 他们的视力确实下降了 。“其实近视是一个渐进的过程 ， ”悉尼Vision眼科研究所的Frank Martin医生说 ， “戴不戴眼镜 ， 近视都会越来越严重 ， 直到稳定下来 。”而不戴眼镜会有更多麻烦：如拼命想看清东西 ， 眼睛会有压力 ， 可能引发头痛 。所以如果需要戴眼镜 ， 那就戴吧 ， 清晰的世界多美好！
谣言2：吸烟能保持身材
解释——No ， 戒烟和健康节食的女人才能成功减肥
吸烟能保持身材的谣言终于被《国际肥胖症杂志》的一篇论文击破了！研究发现 ， 51%的吸烟者体重超标 ， 腰部都有赘肉 ， 所以吸烟能保持苗条只是一个神话 。“吸烟会破坏肌肉 ， 阻止脂肪消耗 ， 并且增加腰部赘肉 ， ”澳大利亚吸烟与健康研究组织的Anne Jones说 ， “戒烟也绝对不会造成体重上升 。”斯德哥尔摩的Korolinska医院的研究表明：那些戒烟和健康节食的女人才能成功减肥 。
谣言3：捏响指关节会造成关节炎
解释——No ， 这会减少得关节炎的概率
大多数人认为：压指关节所听到的响声是因为骨头在相互摩擦 ， 而骨头的摩擦则会造成关节炎 。澳大利亚关节炎研究所所长Graeme Jones医生说：“这种响声是因为关节中的氮气被释放所造成的 。”实际上 ， 美国约翰·霍普金斯医学院的最新研究表明：定期压响指关节、比如脖子、臀部和膝盖上的关节 ， 可以将得关节炎的几率减少56% 。不过响声确实很难听 ， 所以请在家里进行 ， 别在办公室影响别人 。
谣言4：胖等于新陈代谢慢
解释——No……
如果你过胖 ， 那么你的新陈代谢就很慢？不好意思 ， 这不是真的 。澳大利亚身体结构研究所的Jarrod Meerkin医生告诉我们：“同样身高 ， 体重较大的人的新陈代谢往往比较快 。”为什么？答案很简单：你需要消耗更多的能量来使庞大的身体运转 。
Q&A服用避孕药会引发经前综合症
大多数情况下症状很轻微 ， 如果症状严重到影响日常生活 ， 可以改服24小时一片的药（这种药提供与人体每天需求相当的荷尔蒙） 。
接种疫苗反而让我们感染病毒？
这基本上不会发生 。有些人在注射疫苗后的发烧反应是因为身体在适应新变化 。可以在注射前服用一些扑热息痛 ， 来减轻症状 。
健康饮食 十大防癌的饮食规则
癌症的发生固然有遗传、基因等内因作祟 ， 但90%以上是外部环境导致的 ， 流行病学研究发现约40%的癌症患者与饮食习惯、食物构成、食物加工、烹饪方法等因素有关 。有大约30%的癌症与生活习惯 ， 特别是吸烟、喝酒有关 。另外还有一些和个体的体质有关的因素 。这里介绍10条预防癌症的饮食规则 。
1、食物多样化：注意食物多样化 ， 以植物性食物为主 ， 应占每餐的2/3以上 ， 植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水果、豆类和粗粮等 。
2、控制体重：避免体重过重或过轻 ， 成年后要限制体重增幅不超过5公斤 ， 超重或过度肥胖容易导致子宫内膜癌、肾癌、肠癌的危险性增高 。
3、不吃烧焦的食物：烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦 。直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用 。最好煮、蒸、炒食物 。
4、多吃淀粉类食物：每天吃600—800克各种谷类、豆类、植物类根茎 ， 加工越少越好 。要限制精制糖的摄入 。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用 ， 高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生 。
5、多吃蔬菜、水果：坚持每天吃400—800克各种蔬菜、水果 ， 可使患癌症的危险性下降20% ， 每天吃五种或五种以上的蔬菜和水果 。
6、不提倡饮酒：如饮酒每天不超过一杯（相当于250毫升啤酒、100毫升红酒或25毫升白酒） ， 经常饮酒能增加患口肠癌、咽喉癌、食道癌等的危险 。
7、减少红肉摄入量：每天应少于90克 ， 最好用鱼和家禽替代红肉 。红肉会增加结肠癌和直肠癌的发生危险率 。同时要限制高脂饮食 ， 特别是动物脂肪的摄入 ， 应选择恰当的植物油（如橄榄油等） 。
8、限制腌制食品的摄入并控制盐和调料的使用：高盐饮食会增加胃癌的患病率 。世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量应小于6克 。
9、不要食用在常温下保存过久、可能受真菌毒素污染的食物 。
10、坚持体育锻炼：每天应坚持锻炼40—60分钟 ， 快走或类似强度锻炼为宜 。
只要大家能够饮食中注意合理膳食 ， 养成良好的生活习惯 ， 保持良好的心态 ， 在面对各种致癌危险因素侵袭时就可以形成巩固的防线 ， “拒之于千里之外而后快” 。
结语：我们的认知在一天天的变化 ， 很多健康规则也在不断改写 ， 想让自己和家人学的更健康 ， 不妨多看看这些吧！
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