多图详解花型冰花煎饺的做法（青少年食谱）
【多图详解花型冰花煎饺的做法（青少年食谱）】 怎么做多图详解花型冰花煎饺好吃?学做多图详解花型冰花煎饺需要哪些食材?为您提供多图详解花型冰花煎饺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味多图详解花型冰花煎饺!
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图8：放入白胡椒粉、少许盐 。（盐一定要适量添加，海米本身有咸味）
图9：搅拌均匀即可 。
图10：将饧好的面团取出，揉匀 。（案板撒干粉，可以根据面团软硬揉入适量干面粉）
图11：将面团搓条，揪面剂 。
图12：撒干粉，将面剂按扁 。
图13：擀皮 。
图14：取一个饺子皮，填上馅料，对折，中间捏一下 。
图15：自中间开始，分为左右两部分，先来捏合右边的一部分 。右手拇指和食指拉住靠近身体的一面饺子皮，依次捏摺 。（注意间距要尽量一致才会漂亮）
图16：将饺子倒过来，依然是敞口的一面朝右，用食指和拇指拉住外侧的饺子皮，依次捏摺 。
图17：捏好的饺子 。
图18：将饺子全部完成 。
图19：将面糊水混合均匀，搅匀至无干粉 。
图20：平底锅烧热，放少许油，将饺子码入锅内 。（预留一定空间）
图21：倒入少许面糊水 。（糊满饺子底部即可，不用过高）
图22：中火将面糊水基本烧干，小火煎至底面金黄色，面糊成网格状 。
双双唠叨：
1、地瓜面粉烫面，一定要用沸水，温度过低，烫面效果不好 。
2、西葫芦水份含量大，事先放盐“杀水”是必须的 。
3、面糊水的比例可以根据个人喜好调节，水多面少的稀薄面糊，容易烧，出来的冰花薄，呈透明状 。水少面多的浓稠糊，则不容易烧干，倒入时候一定要略少点，小火慢慢将其烧出来 。
4、这个比例的面糊水比较浓稠，不要放太多，盖过饺子底部即可 。
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