兰州都有啥特色美食？
分享一个简单版家常兰州拉面的做法吧，首先准备牛肉一斤，牛骨汤两斤，超市买来的拉面一大袋，把提前炖好的牛骨汤去杂质加热煮开，在汤中加入盐，鸡精，和一个卤肉用的小料包一起给牛肉汤调好味，把牛肉也用卤料包卤熟放凉切块备用，另取一个大碗放上己经煮熟捞出控干水份的拉面，把热牛肉汤倒在拉面碗中，在拉面上扑上熟牛肉块撒上小葱碎，香菜熟白芝麻粒和红油 ，香喷喷的牛肉面就做好了，可能没有正宗兰州牛肉拉面味正，但自己做的很实惠哦，牛肉想吃多少放多少 。
文章插图
其他网友观点
毫不谦虚的说，这就多了，兰州位于我国西北内陆少数民族汇聚地，独特的民族文化促使兰州形成了独特的饮食文化，各种美食在这里碰撞交融，琳琅满目，让人欲罢不能 。
文章插图
你猜的没错，首推的自然是牛肉面，在全国各地牛肉面馆遍地开的今天，来兰州肯定要吃一碗正宗的兰州牛肉面，否则都对不起自己的良心，牛肉面是回族的牛肉和汉族的小麦面粉结合的产物，吃过的人都知道，其实牛肉面的做工很简单，但就是这样一种最简单的面食却影响了全国大多数人的饮食习惯，这就是牛肉面的伟大之处 。
文章插图
在兰州牛肉面馆有很多，几乎是一站公交一个面馆，也有很多明星网红面馆，但我个人是不主张去吃的，也不乏一些特别大的企业化运营的牛肉面馆，味道一般，服务很好，这种的我一般都不会去吃，建议就近找个一家，有些小店就很好，需要提醒的是兰州牛肉面肉很少，喜欢吃肉的需要单独加，一份一两，售价七八块 。
文章插图
其次推荐羊肉手抓，手抓羊肉西北各省区都吃，但却发源于距离兰州一个小时车程的临夏，据说，有一位东乡人率先在临夏市一条偏僻的小巷子里挂起了“东乡手抓羊肉”的牌子 。一时间，手抓羊肉的香味飘溢到了周邻各县，逐渐传入兰州、西宁、银川、乌鲁木齐、呼和浩特等大城市 。
文章插图
手抓一定要吃，兰州回族的牛羊肉真的是做出一种境界了，有很多南方的朋友本来是不吃羊肉的，他们接受不了羊肉的膻味，但是到兰州后竟然喜欢上了兰州的手抓羊肉，因为兰州的羊肉根本就不膻，吃惯了兰州手抓，三五天不吃浑身都不舒服，每年过年回去的时候还要带很多 。没什么复杂的做法，就是清水煮，但就是好吃 。
文章插图
最后推荐兰州的小吃，瓤皮子、灰豆子、油饼子、洋芋盒子、冬果犁、水煮洋芋片、牛奶鸡蛋醪糟等等，小吃实在太多了，要是时间允许的话，晚上可以去正宁路夜市逛逛，正宁路夜市是西北最著名的美食夜市，各种美食绝对让你目瞪口呆 。
文章插图
就说这么多吧，兰州是我国西北的美食之都，好吃的太多了，三天三夜都说不完，有机会一定要来体验一下，说的我口水都流到鞋垫上了，赶紧来上二斤手抓压压惊 。
其他网友观点
凡是没有到过甘肃或对那里知之甚少的人，一提起来，总是把它和沙漠戈壁、贫穷落后联系起来，这是对这块土地最大的误解 。
文章插图
事实上，现在的西北早已不是我们想象中的荒芜地区，即使比不上东南沿海的大都市，但他们也同样在努力在进步……就好比旅游业，今年青海新疆西藏也出台的很多优惠政策，经过主流媒体、自媒体和抖音等的宣传，越来越多的人也开始向往到西北旅游，想要了解他们的文化，品尝他们的美食 。
文章插图
说起兰州，我们的第一印象可能就是兰州拉面了，这个真的太熟悉了，店面开遍全国大小城市 。我吃过很多个城市的兰州拉面，至今也没总结出来哪个城市的最好吃 。
其实兰州的美食小吃有很多，也很有西北特色，今天我们就一起来找找看兰州的美食有哪些 。
文章插图
兰州酿皮，是西北地方风味较浓的传统小吃 。其主要吃法来自陕甘 。第一眼看到酿皮可能会觉得没什么特别，别觉得酿皮子不起眼，绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃，是兰州特色风味小吃中最受欢迎的品种之一，男女老少都爱吃 。
文章插图
烧锅子，甘肃地区农家经常吃的干粮之一，也是一种面食小吃，因它有自己的独特风味，备受人们欢迎 。还有百合桃，自古桃与仙在一起，而兰州的传统名品则仿神话传说中的幡桃，烹制成桃状甜菜，是当地有名的特色小吃 。
【兰州都有啥特色美食？】除此之外，像灰豆子、手抓羊肉、凉面、千层牛肉饼、羊杂碎……
文章插图
说起旅行，除了欣赏美景，最不能错过的就是当地的美食了 。带着味蕾去旅行，也是不错的一次体验 。正所谓人生之幸，无非能游五湖四海，品天下美食 。到兰州也是一样，如果你还没有赏过、吃过真正的兰州美味，实乃是人生一大憾事 。
推荐阅读
- 不熬夜也有黑眼圈是什么病？
- 为什么痛风都是从脚开始？痛风的人不能吃哪些蔬菜
- 吃钙片真的补钙吗？怎么吃钙片吸收好？
- 为什么许多电影小说中的人物最后都以死亡为结局
- 当归头和当归尾介绍
- 最有利于减肥的运动有什么？
- 怎么样运动减肥肚子呢？
- 为什么哈勃望远镜拍摄的都是黑白的图片
- 哮喘引发原因是什么？
- 腊肉莲藕汤怎么做？