如何在家做出好吃的沙拉?

#527我爱吃# #我要上头条# 想要获取更多美食和美食小技巧 , 也可以关注我哟—吃货的日常生活 , 这样你就不会错过每一期精彩视频和文章啦~~ http://www.365yg.com/i6694163474605408771/#mid=1577529840823309夏天秀小蛮腰的季节到了 , 你开始减肥了吗?据我所知大家夜跑、瑜伽、减脂餐已经操作起来了 。但是啊 , 不知道大家会不会和我一样的情况 , 每次吃什么水煮菜、水果都会饿的很快 , 特别是上班或者上学的时候 , 能把人饿得两眼昏花 , 然后就会吃特别多 , 因此减肥计划就此破灭了 。

如何在家做出好吃的沙拉?

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【全麦吐司蔬菜沙拉】食材:全麦吐司 2片 , 黄瓜 1/4根 , 鸡蛋 1只 , 酸奶 20g , 圣女果 8颗 , 每日坚果 1袋 , 橄榄油少许 , 芦笋 2根 , 黑胡椒粉 1/4勺 , 苹果醋 半勺;

超详细的做法:

1、首先拿出全麦吐司 , 给它穿上一层黄色的衣服(画面把土司片两面沾上蛋液) 。

2、准备好祖传平底锅 , 放一勺橄榄油 , 当油烧热后 , 把吐司放进去做个油煎spa , 给吐司翻个身 , 看到吐司皮肤有些泛黄后 , 切它 。

3、把原谅色的芦笋宝宝切成段 , 放进锅中做个油煎spa 。

4、用我的内力把红宝石(圣女果)切开 , 黄瓜切块 。

5、拿出一个大大大碗 , 把穿好衣服的吐司宝宝、黄瓜块、芦笋块、圣女果放进去 , 放点护肤品(画面放1/4勺盐 , 半勺橄榄油 , 半勺苹果醋)搅和搅和做一个美容 , 美容做好后找一张漂亮的床休息休息 。

6、休息也要美美的 , 要抹上防晒霜(倒酸奶) , 戴上装饰品(撒每日坚果 , 黑胡椒粉) , 一份好吃不怕胖的吐司沙拉就好了~~完美 。这里我用用酸奶代替沙拉酱 , 不仅热量低 , 有滋有味还能促消化 , 真好!@头条美食 @头条美食联盟

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沙拉的做法千差万别 , 说简单也非常简单 , 基本上就是各种材料放一块儿 , 然后淋上酱汁就完事儿 , 可是说复杂也相当复杂 , 想做得好吃好看是相当有学问的 , 不同食材如何搭配组合 , 各种食材搭配哪种酱汁才好吃 , 这都是有讲究的 。简单介绍一些常见的搭配:

水果+蛋黄酱/奶油酱/酸奶/鲜奶酪

蔬菜+蛋黄酱/油醋汁/鲜奶酪/千岛酱

(水果+蔬菜+蛋+面包+坚果)+荷兰酱/蛋黄酱/千岛酱

(蔬菜+肉类)+红酒油醋汁/挞挞汁/芥黄酱/蛋黄酱/番茄酱

(蔬菜+鱼类)+白酒油醋汁/柠檬沙司/挞挞汁/芥黄酱/蛋黄酱/番茄酱

从以上组合来看 , 蛋黄酱无疑是最百搭的 , 不管什么沙拉都可以配 , 但也有它的缺点 , 就是如果你什么沙拉都用蛋黄酱来配 , 那就不管什么沙拉吃到嘴里都一个味儿 , 所以就算每次做的时候食材相同 , 不妨试试换一下酱汁 , 或者换一下组合 , 这样你可以变化出无穷尽的组合哦~


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杏仁黑木耳拌苦菊

原料:苦菊60g、黑木耳20g、美国大杏仁50g、橄榄油15g、盐1/2小勺、糖1/2小勺、意大利香醋10ML , 蒜末少许 , 法式芥末2g、黑胡椒碎适量

1.黑木耳用清水浸泡至完全涨发;

2.将泡好的黑木耳剪去尾端杂质部分 , 清水洗净后撕成小朵;

3.将黑木耳用沸水煮五分钟 , 捞出滤干水分备用;

3.苦菊去蒂洗净 , 如果叶子比较小的直接抖散 , 如果叶子比较长的切成两段;

4.将黑木耳、苦菊和美国大杏仁倒入一大碗中;

5.加入橄榄油15g、盐1/2小勺、糖1/2小勺、意大利香醋10ML , 蒜末少许 , 法式芥末2g、黑胡椒碎适量;

6.最后用筷子拌匀或者手抓匀即可 。


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高颜值、匠心派、文艺范 , 而且还能越吃越瘦 , 越吃越美 , 天热了就该这么吃沙拉 , 亚洲和北欧风味的完美结合 。学习更多美食技能 , 关注分享:味库美食视频 。

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