锦州烧烤有什么特色？为何锦州烧烤名气很大？ _锦州

山海关外不烧烤，人过锦州也枉然！

锦州烧烤绝非浪得虚名：

首先，锦州烧烤食材丰富性令吃货惊叹！

在锦州吃烧烤，不论是天上飞的、水里游的还是地上栽的洞里钻的，无所不吃，无所不烤！

——烤鸡头、烤鸡脆骨、烤鸡爪、烤鸽子、烤鹌鹑、烤排骨串、烤鲳鱼、烤带鱼、烤大虾、烤小黄鱼、烤蛏子、烤蝎子、烤蜜蜂、烤尖椒、烤韭菜、烤韭菜盒子、烤烀饼、烤豆角、烤豆腐干、烤豆皮卷、烤大蒜瓣、烤的脆甜的红薯片….锦州人将烧烤的食域拓展到了极致，海陆空无所不烤。正所谓：山海关外不烧烤，人过锦州也枉然！

其次：锦州烧烤历史较长。

锦州当地将烧烤列入非物质文化遗产，还成立了烧烤协会——可见这个城市对烧烤是认真的！！

再次：锦州烧烤影响深远。

随着东北人的南下，东北烧烤已遍布中国东、南部的沿海城市。如果烧烤也有版图，中国半壁河山都在东北烧烤系的版图内。锦州系是其中最强悍的一支。

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到了辽宁锦州，阜新，朝阳这些地方，遍地都是烧烤，而且价格不贵，为什么会这样主要是当地经济压力太大，能做个小买卖，大家都很拼。

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