美味鸡纵菌是哪儿的特产吗？美味鸡纵菌介绍
美味鸡纵菌是云南保山昌宁县的特产
【美味鸡纵菌是哪儿的特产吗？美味鸡纵菌介绍】纵菌经过晾晒、盐渍或用植物油煎制而成为干鸡纵菌、腌鸡纵或油鸡纵，可以贮存较长时间，以备常年食用,面条、米线中加入一点，或增味不少！鸡纵菌多半生长在未受污染的红壤山林的半山坡上,每年六至九月成熟,与白蚊共生，具独特的鸡肉香味，蛋白质含量高，含多种氨基酸，可溶糖及微量元素 。当地人称“有福闻香可寻，无缘踩烂鸡枞”又言“鸡枞烧香，赶快搬家” 。为稀有名贵菌类 。
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