红烧板栗鸭是哪儿的特产吗？红烧板栗鸭介绍
红烧板栗鸭是贵州铜仁碧江区的特产
【红烧板栗鸭是哪儿的特产吗？红烧板栗鸭介绍】红烧板栗鸭
红烧板栗鸭是传统菜，季节性强，多在每年重阳前后食之，即以铜仁土产板栗和仔鸭加佐料烹饪而成，其色泽红褐，咸甜并有细嫩糯酥，有较高的营养价值 。6、滑肉传统酒筵佳筵，自古为婚宴、春宴席上精品，其原料为蕨粉、瘦肉配以佐料蒸熟，再切成小方块，冲上鲜汤，上席食用 。此菜色鲜，食之滑溜爽口，回味无穷 。
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