蛋花毛豆浓汤的做法
怎么做蛋花毛豆浓汤好吃？学做蛋花毛豆浓汤需要哪些食材？为您提供蛋花毛豆浓汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蛋花毛豆浓汤 。
做蛋花毛豆浓汤所需食材：【蛋花毛豆浓汤的做法】主料：面粉20克，洋葱1/8个，毛豆40克，鸡蛋1个
蛋花毛豆浓汤的做法步骤：1. 鸡蛋 1个毛豆 40克洋葱 1/8个面粉 20克烹制方法：料理机打，煮参考月龄：6M+操作时间：20分钟
2. 毛豆和洋葱放料理棒，加水打浆
3. 可以打稀一些 。
4. 锅烧温热，小火炒面粉，炒到面粉微黄 。
5. 毛豆浆倒入搅匀，煮6分钟，不停的搅拌 。如果煮煮有些稠，再加些水
6. 有浮沫，可以用勺子将上层浮沫撇掉 。
7. 蛋花淋入，搅匀出锅 。
8. 毛豆浓汤完成啦！清香爽口，做汤，或者直接泡米粉都很赞 。
9. 煮稠些，就成了蛋花毛豆泥，多余的可以放冷藏3天，冷冻3个月 。
10. 蛋花毛豆泥 。柚妈说：鲜豆类包括毛豆，豇豆，四季豆，扁豆，豌豆等，与其他蔬菜相比，营养素含量相对较高，蛋白质平均在4%左右，这比叶菜类、根茎类、瓜茄类蔬菜的蛋白质要高得多 。蔬菜中除了豆类豆制品，它们的蛋白质最高了 。也最好是能每天食用 。
温馨提示：Tips：1、新鲜的豆类含有皂苷、皂素、胰蛋白酶抑制物和凝血素等有毒的植物化学物，请务必将豆子煮熟后再食用 。2、毛豆多吃可能引起腹胀，因此每次给宝宝吃一碗即可，小宝宝一定要将毛豆煮软压碎，大宝宝当做零食也需将毛豆稍压软，防止呛入食道 。此外，嫩蚕豆、嫩豌豆、嫩豆荚等嫩豆类食物中膳食纤维含量也很高 。
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