波士顿龙虾能放多久 怎么保存可以放冰箱吗
波士顿龙虾,这是很多人都喜欢吃的,节日的时候喜欢买来吃 。波士顿龙虾能放多久?怎么保存可以放冰箱吗?
波士顿龙虾能放多久:
1、放冷冻室一般问题不大,可以放较长时间 。上次我家里放的也是进口的虾,放了很长时间 。还可以 。
2、也就放1-2天,时间长了就不好吃了
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波士顿龙虾怎么保存可以放冰箱吗:
【波士顿龙虾能放多久 怎么保存可以放冰箱吗】方法一:活龙虾买来后,可以直接放在水盆中,加入少许盐,淋几滴食用油,不要喂食任何东西,可以保存两三天,非但可以保持龙虾的鲜活,还可以使龙虾吐尽体内的泥沙 。
方法二 : 用泡沫箱储藏,塑料泡沫箱既透气又防风,把龙虾一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ,每箱放龙虾 30 斤左右,用清水冲冼干净,然后加入雪花冰(把冰块砸碎)每箱加冰 4 -- 5 斤,最后盖上盖子,码放好 。这样早晚各加冰一次 。这种储藏方法可储藏龙虾 5 天-- 1 个星期 。
方法三 :把龙虾冲洗干净后,直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧 。龙虾不要放的太多 。早晚换水 。这种储藏方法可储藏龙虾 5 -- 10 天 。
美国渔民捕捞的美国龙虾大多以鲜活形式销往餐馆和超级市场,但21世纪初龙虾加工生产商开始使用低温冷冻技术(使用氮和二氧化碳)冷冻熟和生龙虾 。这种产品与鲜活龙虾烹制后的食用品质相差无几 。在中国,运费低廉而价位不高的冷冻龙虾是活龙虾的最佳替代品 。冷冻产品包括整只熟龙虾,半熟(刚发白)龙虾(9秒钟部分煮熟),生龙虾尾和熟龙虾肉 。大多数活龙虾以海藻或浸有海水的报纸加胶冰包装25-50磅包装箱 。在华氏40度(摄氏4度)时离水龙虾可生存36-48个小时 。在运交客户前应置于华氏40至45度(摄氏4-7度)水中以延缓代谢并缓解压抑 。
好了,关于波士顿龙虾保存方式及时间的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧 。
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