松鼠|屡陷食品安全风波，三只松鼠被代工和流量反噬_黎明计划|mcn|黎明|产品设计|腾

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图片来源@三只松鼠官网
文丨凤凰网科技，作者丨蒋澆，编辑丨赵泽
核心提示：
1.三只松鼠的食品安全问题由来已久。在黑猫投诉平台上，截至目前，三只松鼠的投诉量已达1130条，问题大多集中在食品发霉、变质等。
2.三只松鼠食品安全问题频发，主要原因在于它的代工模式。这种贴牌代工模式，没法对产品质量、标准化进行把控。有媒体报道称，2020年三只松鼠的上游供应商多达54家。
3.2018年-2019年，三只松鼠营收从70亿元涨到101亿元，净利润却从3亿元跌到2.39亿元，典型的增收不增利。2014年-2019年间，三只松鼠营销费用从2.34亿元涨至22.98亿元，巨额电商营销费用吞噬着利润。
4.过去18个月内，三只松鼠遭大股东连续减持，股价暴跌超50%。最新市值151.38亿元，较高点缩水200多亿元。

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过气网红三只松鼠登上了微博热搜，不过却是因为食品安全问题。
双十一刚过，就有网友反映，在薇娅直播间购买的三只松鼠每日坚果变质发霉，且商家以已开袋的变质坚果无法作为证据为由，拒不承认，也不赔偿。
这并不是个案。另有网友发文称，其近日在天猫超市买到的三只松鼠面包已发霉，晒出的照片上深灰色块霉斑清晰可见。
三只松鼠的食品安全问题由来已久，近年来其产品屡屡被曝光质量不过关。自今年10月以来，关于三只松鼠的食品安全投诉不断增多，涉及牛肉粒发霉、板栗发霉、巴旦木吃出虫卵等。在此之前，三只松鼠相关食品甚至被相关部门检验出“致癌物超标”等问题。
口碑崩塌的同时，这一零食巨头也遭受了资本市场的抛弃。过去18个月内，三只松鼠已遭大股东IDG连续减持，股价暴跌超50%。截至11月16日收盘，三只松鼠报37.75元/股，最新市值151.38亿元，较高点缩水200多亿元。这与上市一年股价高进猛歌的状态截然相反。
中国食品产业分析师朱丹蓬向凤凰网科技表示，三只松鼠食品安全问题频发、股价低迷，主要是因为它的代工模式。一方面，这种贴牌代工模式，没法对产品质量、标准化进行严格把控，所以食品安全问题频发；另一方面，三只松鼠供应链完整度不足，高度依赖电商流量，随着线上红利结束，会导致公司运营成本上升，从而影响业绩、股价。
食品安全问题频发，投诉量已达1130条坚果发霉、面包长毛……接二连三的食品安全问题，让三只松鼠的这个双十一很难熬。
11月12日，双十一刚落下帷幕，三只松鼠就通过官方平台宣布战况：“十年双十一，我们是冠军！国民坚果，当之无愧！”。与高调宣传形成鲜明反差的，是消费者的反馈。
当日，就有网友爆料称，其在薇娅直播间购买的三只松鼠每日坚果变霉发质，且“商家死不承认”。该网友表示，发现问题后向商家反馈，商家拒不承认，要求其寄回剩余未开袋的食品，若剩余未开袋食品也存在变质发霉问题，才同意退返此单金额。

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（图：网友曝光购买的三只松鼠每日坚果变质。）
无独有偶，11月13日，又有一名网友投诉，称在“天猫超市买的三只松鼠手撕面包居然发霉成这样的....”,“包装都没有打开哦，按食品安全法不得赔1000？”，并附上两张遍布霉点和大块霉斑的面包图片。

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（图：网友晒出的三只松鼠发霉面包。）
两起食品安全事件，将三只松鼠推上舆论的风口浪尖。随后，三只松鼠作出回应，该公司相关负责人向凤凰网科技表示：已对该起事件中的消费者先行赔付，待产品寄回后送检。