会员制|家乐福VS山姆：以会员制为名的逃离、内卷和暗战( 三 )_套餐|热线|app|营业厅|资费|客服

“之前加入怡亚通的调味品经销商，也是河南最大的调味品经销商，已经将手里的一线品牌往外转了。”河南一商业人士告诉陆玖财经，如果能经营下去，即使没有利润都会硬撑着做，如今是连硬撑都无法做到。
在她与同行看来，卖场购物的人群以老年人居多，以基础民生、高频刚需的促销品并无多大利润，且吸引力越来越低；更多的年轻人在耐耗品、低频消费产品选择更多元选择的线上消费。
尤其是“烧钱赚吆喝”的社区电商，对价格敏感的老年人有足够的吸引力。以永辉超市为例，今年上半年，永辉超市的七大区均出现营收下滑，下滑明显的四区、六区，分别是兴盛优选、钱大妈等社区团购强势攻入的区域。
传统商超路在何方？会员制赛道的蜂拥而入，表明没有一家传统商超势力希望在零售业转弯的当口掉队。但左冲右突的尝试后，为何仍未有人率先蹚出一条路？
此前，东北财经大学教授汪旭晖向陆玖财经解释，新零售的趋势是一个线上线下“全渠道＋新物流＋新科技＋新金融＋场景＋社交”的生态圈，而并非单纯的线上线下的叠加。作为线下场景的承载，能够真正理解场景化精髓的传统商超才能率先破圈。
亦有业内人士认为，线下商超要从“卖商品”转成“卖生活方式”，要从商业中心转变为消费者的生活中心，以由消费者有目的选择性购物、专程去购物、一站式购物，变成消费者在休闲娱乐的过程中随机随意随性地消费。
事实上，会员制超市的成功，就是基于上述两点的综合。一方面，它基于人群、产品需求的细分化，找准了自己的消费主力，并为用户需求作出合适的选择；另一方面，会员制超市通过场景，设计了一家人可以接受的远郊购物环境，成为全家放松的购物场所，这不同于大卖场单纯地在陈列、包装规格、服务优化等浅层次的创新。
尤其是基于供应链的掌控力和差异化，不少区域连锁品牌也在红海中杀出一条血路。以发端于河南的连锁超市品牌巡物社为例，其通过临时食品、网红产品以及美妆产品，以3：3：3的陈列比例，集合低价优质、高频热门、快周转等多重属性的供应链，打开了新的商业通路。
“临期食品、网红产品等货源的掌控，对经营技术要高于标准产品，但恰恰形成了不能轻易模仿的护城河。这与会员制超市大量开发独家、自有品牌是异曲同工。”一名商业人士认为，这也恰恰证明，练好供应链的内功，找好自己的差异化市场定位，传统商超并非没有一战之力。
【会员制|家乐福VS山姆：以会员制为名的逃离、内卷和暗战】这场零售战争，更多是耐心和恒心的持久战。新零售的创新，永远都在。近期巡物社这样的品牌折扣店的火热，其实就是通过临期供应链的掌控，逐步形成会员制护城河的新尝试。