籽乌怎么清洗
文章插图
先将买来的籽乌用清水清洗一下，把籽乌外表清洗干净 。用清水清洗完之后再加点温水浸泡一下两个小时，水里面加点盐 。用温水浸泡完之后把籽乌的表皮去掉，然后再把它的灰骨（透明的筋）去掉 。最后用清水多清洗两遍，这样籽乌就清洗干净了 。
籽乌的做法有很多种
爆炒籽乌花的做法为：先洗净籽乌，然后割十字纹并切块 。将籽乌放入开水中烫透后捞起沥水，笋洗净切片 。炒锅开火，放猪油烧热，将葱花、姜片、蒜片倒入锅中煸炒，出香味后加入籽乌片、冬笋、豌豆一起炒，然后将黄酒、盐、醋、少量味精放入炒匀，最后加芡粉勾芡即可 。
铐籽乌做法为：籽乌清洗干净备用，圆葱切小块备用 。籽乌放人鲜酱油、蚝油、料酒、糖、盐、黑胡椒粉、孜然粒、圆葱块拌匀盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏6小时煨制入味 。煨制入味的籽乌摆在烤盘上将剩余的调料铺在上面 。摆好后放人烤箱上下火180度烤十分钟即可，取出捡出调味料 。烤好的籽乌再刷上一层蒜蓉辣椒酱摆入盘中 。
【籽乌怎么清洗】籽乌也可以做海鲜煲，将籽乌洗净备用，将新鲜蔬菜洗净 。将香辣汤底入锅，大火烧沸后，放入籽乌、蔬菜，炖煮后，加入小葱、姜及调味料即可 。
推荐阅读
- cr2格式手机怎么查看 cr2格式怎么打开
- 手机美图秀秀缩小图片 怎么把照片缩小
- 怎样烧啤酒鸭子好吃 鸭子怎么做好吃
- 工程施工图纸怎么看 施工图纸怎么看
- 创维电视哪个系列最好 创维电视怎么样
- 结婚纪念日当天怎么过 结婚纪念日怎么算
- 关于养狗的常识 怎么养狗
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 花店买的花束怎么养 鲜花怎么保鲜
- 田间产量变再信息获取怎么做