美国最大肉类公司泰森宣布投资人造虾公司尝起来和真虾一样

2019-09-06

9月5日，美国最大肉类加工商泰森宣布将投资初创公司New Wave foods，以海藻、大豆蛋白和天然香料为原料生产人造虾。

泰森食品公司（简称"泰森"）（英文：Tyson Foods Inc.）创始于1935年，总部位于美国阿肯色州，是全球最大的鸡肉、牛肉、猪肉生产商及供应商之一。

泰森公司宣布将投资New Wave foods，据悉持股数不超过20%。

New Wave foods成立于2015年，是少数产销甲壳类替代品的食品公司，该公司CEO表示，虾是美国消费量最大的海鲜，但现在虾的获取方式是不可持续的，而人造虾具有与真虾十分想爱你公司的营养价值，高蛋白低脂肪，而且零胆固醇，而且也非常适合对贝类过敏的人。

据该公司介绍称，它们有专门的工艺使人造虾变得Q弹，很多顾客也表示尝起来与真虾一样，各位读者想尝试一下么？

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