海底捞店长月薪12万?!他们究竟怎么做到的?原来全靠这一招!( 二 )

而上述券商的会议纪要中提到:“算上提成部分,海底捞店长月薪约能达到10~12万元。”这与小编了解到的同行业店长薪资存在巨大的悬殊,那么到底海底捞的店长们是怎么做到的呢?固定月薪35000元 老店长月薪可超10万元

如果海底捞的店长一个月能挣12万元,那么薪酬的构成是怎样的?券商会议纪要显示,店长固定月薪约在35000元左右,通过培养徒弟店长来提成,店长通过徒弟店长提成的部分约占徒弟店净利润的3%以上。海底捞为三级分销模式,店长可以提成徒弟店和徒孙店的净利润,算上提成部分,海底捞店长月薪约能达到10~12万元,但不是每个月都能拿到这么多,如果不能被评为A级,也就不能享受徒弟和徒孙店的提成。需要注意的是,老店长月薪起码在8~9万元,如果徒弟店够多的话,基本在10万元以上;新店长基本以固薪和本店提成为主,每月约4万元左右。

看到这里,小编的很多同事、领导都在摩拳擦掌,表示想去应聘海底捞的店长。不过他们可能要失望了,因为海底捞所有店长都是从招聘初级员工一步步培养起来的,没有“空降”店长。

海底捞员工的考核和晋升路径如下:首先从初级服务员到高级服务员平均需6个月左右,如果在此期间未达要求会被淘汰。高级服务员的工资水平与初级会拉开,工资水平约为初级的三倍。初级员工大约月薪3000元,高级员工的工资约6000元~15000元,上不封顶。从高级员工到店长又拉开三倍左右的差距,店长月薪约为35000元起步,还有相应的激励。

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