星巴克的小杯咖啡为什么能卖到32?浅谈零售中的“高锚点”效应!( 六 )
而”韩式烧烤”也是一个典型案例 。 在外面夜市里的烤肉摊撸串是很多人的喜爱 , 尤其是夏天的晚上 , 光着膀子吃着烤肉 , 喝着啤酒 , 也是一种享受 , 肉串的价格并不高 。 但是很多精明的商家将烤肉摊“搬”倒了室内 , 配上音乐和各种的鸡尾酒 , 就成了一个高消费的“风格酒吧烤肉” , 价值就上来了 。
这个烤肉摊已经不再是原来的露天撸串了 , 而成为宴请朋友和商务谈判甚至美颜自拍的一种方式和渠道了 , 还是因为商家从环境和服务上提升了商品的“价值锚点”!
同一个产品 , 如果你在烤肉摊花上200块钱吃一顿烤肉 , 你会觉得自己吃亏了;但是如果你放在室内的“烤肉酒吧” , 你会觉得自己赚了便宜 。 所以 , 从心理上 , 我们已经倾向于自己选择的一个“锚点标准”了 。
苹果和乔布斯 , “高锚点”对品牌的作用
产品中的高锚点效应对于品牌和电子产品也是适合的 , 比如苹果和乔布斯这个传奇 。
在对苹果的品牌提升和打造中 , 不仅仅需要对产品的提升 , 更需要对服务和“无形价值锚点”的一个提升 。 在一般的电脑零售店 , 都是比较偏僻的电脑城 , 但是乔布斯却把苹果的零售体验店来到了市区最繁华的一个路段 , 也从价值和消费方式上提升了产品的价值 。
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