三明治轻食机、可视化空气炸锅、酸奶机……近来 ， 个性化、功能新的厨房小家电成为不少家庭的必备品 。 但是 ， 市场上产品质量参差不齐、同质化模仿等问题也较为突出 ， 做好做强小家电市场要花大心思 。
相比于冰箱等大型厨房电器 ， 厨房小家电体积虽小 ， 可市场需求并不小 。 特别是在新冠肺炎疫情常态化的当下 ， 消费者居家时间不断延长 ， 这也激发了市场对厨房小家电的需求 。 同时 ， 随着单身经济、“宅经济”的兴起 ， 小家电很好地迎合了年轻群体的烹饪习惯与饮食喜好 ， 颇受年轻群体追捧 。
厨房小家电的技术门槛较低 ， 生产流程较为简单 ， 容易被模仿复制的特征 ， 也让市场竞争变得更为激烈 。 在这一情况下 ， 厨房小家电生产企业要用好创新指挥棒 ， 基于生活场景持续加强品类创新 ， 不断挖掘潜在需求 ， 开发出功能更加多元的新产品 ， 以满足细分消费群体的烹饪需求 。
【市场|厨房消费新趋势 做好小家电要花大心思】企业还要进一步满足年轻消费群体对“颜值”的需求偏好 。 数据显示 ， 高颜值厨房小家电销量同比增长达270% 。 这说明小家电产品不仅质量要过关 ， 颜值也要跟得上 ， 如何提高产品颜值也成为企业面临的必答题 。
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