本报讯（采访人员 王斌）航天员在太空吃的牛肉、冰激凌、饼干等食品是什么滋味儿？在中关村壹号广场举办的2021（第三届）全球硬科技嘉年华上 ， 观众不仅可以一睹太空食品的真容 ， 还可以买回家尝一尝“太空的味道” 。 北京青年报采访人员了解到 ， 本次嘉年华将举办3场科技峰会、4场跨界盛典 ， 打造5大场景空间 ， 为中关村打造一场别开生面的科技狂欢节 。
昨晚 ， 北青报采访人员在中关村壹号广场看到 ， 2021（第三届）全球硬科技嘉年华吸引了不少市民及小朋友的围观 。 在航天板块 ， 诸多航天产品亮相 。 “这款卤汁牛肉 ， 自神舟七号开始 ， 就一直是漫游太空的中国航天员的食品 。 它的原材料选择非常苛刻 ， 仅选用贵州关岭黄牛后腿 ， 具有肉质紧实、脂肪含量少、蛋白质含量高等特点 。 现场观众只需花费48元 ， 即可购买一包卤汁牛肉 ， 亲自品尝一番 。 ”现场工作人员孟庆颜介绍说 。
此外 ， 太空冰淇淋也是一款热门产品 。 “冰淇淋里水分的含量很高 ， 但是 ， 由于载人飞船发射费用昂贵 ， 为了节省飞船的空间和发射时的有效载荷 ， 航天员携带的航天食品尽可能重量轻、体积小、营养好 。 ”孟庆颜说 ， 这款太空冰淇淋就是典型代表 ， 它的重量只有每袋24克 ， 是采用太空食品专属航天专利技术研制的 ， 最大程度保留食品原有的营养成分 ， 是一款可常温食用、保质期长达36个月的冰淇淋 。
嘉年华现场还展示了太空返回舱等大型航天模型 ， 让观众近距离感受航天的力量 。 北青报采访人员了解到 ， 嘉年华期间共计举办3场科技峰会、4场跨界盛典 。 其中 ， 在IN-Tech科技奇妙夜 ， 将邀请青年科学家、航天人ted式演讲、现场科普 ， 带来一场航天知识盛宴 ， 让大众真正了解航天 ， 走近航天 。
此外 ， 嘉年华现场还有多个世界第一“黑科技”产品正式亮相 ， 包括全球最早公开零售、登上央视春晚的宇树科技“牛犇犇”四足机器人 ， 国内第一批专业从事食品3D打印的公司盼打科技带来的食品3D打印机 ， 伟景智能全新面向社会和家庭的专业级人形智能服务机器人ViHero ， 智造未来荧幕supper star、中国首位自主知识产权机器人、中国首个外骨骼式机甲NK01 ， 拉酷科技荣获国内外多项国际顶尖设计大奖的智能触摸键盘 ， 佳珥医学世界首创的“听力障碍AR智能眼镜等 ， 齐聚“one物市集” 。
同时 ， 嘉年华现场还布置了多个互动智能景观装置 。 《风·光 》以风车为艺术灵感设计 ， 以绚幻的光舞魅影互动呈现无形能量的传递变化 。 《光·音》艺术智能长椅融合了音乐、艺术光晕和交互科技, 伴随人们坐下的不同位置 ， 不同乐器和弦不断加入 ， 最终合成一首动听的乐章 。 《浪漫复兴者》通过体验者的情感融入和行为感知 ， 让互动者可以感受时间的流淌 ， 和孕育其中的科技生命力 。
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