5月22日 ， 据新华社消息 ， “杂交水稻之父”、中国工程院院士、“共和国勋章”获得者袁隆平 ， 5月22日13点07分在湖南长沙逝世 ， 享年91岁 。 袁隆平是我国研究与发展杂交水稻的开创者 ， 也是世界上第一个成功利用水稻杂种优势的科学家 ， 被誉为“杂交水稻之父” 。 直到今年年初 ， 他还坚持在海南三亚南繁基地开展科研工作 。
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爱好自由 ， 特长散漫
几年前 ， 袁隆平还曾笑言 ， 自己是80岁的年龄 ， 50岁的身体 ， 30岁的心态 ， 20岁的肌肤弹性 ， 对自己的身体状况充满自信 。 他经常提及两个落空的机会 ， 以证明自己的身体还不赖 。
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2020年11月16日袁隆平在湖南湘潭河口镇的试验田中查看低镉水稻的长势 。 新华社发
据南都此前报道 ， 1952年 ， 22岁的袁隆平报名参加飞行员考试 ， 从重庆西南农学院800名学生中脱颖而出 ， 通过36个体检项目后 ， 被选为空军预备班的一员 。 但在入空校报到的前一天接到通知 ， 不用去了 。
同年 ， 就读于西南农学院的袁隆平 ， 凭借高中就拿过武汉市第一名、湖北省第二名的游泳技术 ， 代表川东区到成都参加西南联省游泳锦标赛 。 前三名都进了国家队 ， 得了第四名的袁隆平 ， 就此错过成为游泳运动员的机会 。 他将这次失利归咎于成都的小吃太多太好吃 ， 以至于吃撑了影响了发挥 。
想当飞行员又想入选国家游泳队的袁隆平 ， 在秘书辛业芸访问整理的《袁隆平口述自传》里称 ， 因为自己这种凭兴趣和爱好的性情 ， 到毕业时 ， 大学同学们给了他一个鉴定：爱好——自由；特长——散漫 ， 合起来就是自由散漫 。
“哈！说实话 ， 直到现在我也还是这样 。 我不爱拘礼节 ， 不喜欢古板 ， 不愿意一本正经 ， 不想受到拘束 。 ”
袁隆平22岁的这两次遗憾 ， 后来在很多人看来实属庆幸 ， 因为人们差点失去一位享誉中外的杂交水稻专家 。 而他之所以选择学农 ， 缘于从小产生的志趣 。 不过 ， 那是一次美丽的误会 。
袁隆平在汉口扶轮小学读小学一年级时 ， 有一次 ， 老师带他们去参观了一个园艺场 ， 各式各样的花像毛毯一样铺在地上 。 这让他想起了卓别林的电影《摩登时代》 。 镜头里窗边外满是随手可摘的水果 ， 想喝牛奶 ， 奶牛走过来顺手接一杯……袁隆平称 ， “两者的印象叠加起来 ， 心中就特别向往那种田园之美、农艺之乐” 。
为了学农 ， 1949年 ， 在大学填报专业时 ， 袁隆平还与父母有过争执 。 袁隆平出生在一个知识分子家庭 。 父亲毕业于南京的东南大学 ， 在老家德安县当过小学校长和督学 ， 后来在平汉铁路局工作 。 母亲早年在江苏镇江的教会学校读高中 ， 毕业后在安徽芜湖教书 。
在那个动荡的年代里 ， 袁隆平随父母曾居住北京、天津、江西赣州、湖北武汉、重庆和南京等地 ， 成长环境基本上都在大城市 。 父亲不理解他为何要学农 ， 建议填报理工或者医学专业 。 母亲则劝他 ， 学农很辛苦 ， 将来要当农民 。
年少的袁隆平一意孤行 ， 不以为然 。
直到1952年 ， 作为农学院的学生的他第一次深入农村住在农民家里 ， 他才知道原来真正的农村又苦又累又脏又穷 。 袁隆平曾直言不讳 ， 如果小学老师带他们去的不是园艺场 ， 那么他可能不会立志学农了 。
不过 ， 也正是看到当年农村的真实场景 ， 袁隆平更坚定了学农的信念 。 在那个吃不饱饭的年代里 ， 饥饿的感觉不堪回首 。 作为一名农业科技工作者 ， 袁隆平说当时感到非常自责 。
此后 ， 在安江农校发现“鹤立鸡群”的稻株；1970年 ， 助手在他研究思路的指导下 ， 在海南南红农场找到雄性败育的野生稻“野败”；1973年实现三系配套 ， 再到1974年试种他所育成的品种“南优2号”杂交稻亩产628公斤；1997年提出超级杂交水稻育种计划……袁隆平沉浸在自己的稻田世界里 ， 不断寻求突破 。
他曾多次表示自己有两个梦想 ， 一个是“禾下乘凉梦” ， 另一个是杂交水稻覆盖全球 。 前者是他1999年就开始讲述的一个梦 ， 梦里水稻长得像高粱一样高大粗壮 ， 稻穗像扫帚一样长 ， 谷粒像花生米一样大 ， 人坐在水稻下乘凉……
自喻像贪财一样贪产量
袁隆平曾获“吕志和奖——世界文明奖” 。 他说：“我们在全国有81个百亩示范片 ， 有了经费之后 ， 就可以拿这笔钱买更多的肥料 ， 请更多的人员 ， 去搞高产杂交稻 。 ”他表示 ， 所得的奖金将用于科学研究 ， 发展杂交水稻 ， 使水稻达到更高产量 。
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2019年10月袁隆平（右二）与测产专家组考察位于长沙的湖南杂交水稻研究中心试验示范田 。 新华社发
他曾在首届国际水稻论坛上透露 ， 2015年云南个旧首次达到16吨/公顷的第五期目标 ， 2016年在云南个旧和河北邯郸的两个示范区又获得突破成功 ， 2017年正在向亩产1134公斤 ， 即每公顷17吨攻关 ， “我可以有把握地说 ， 有90%的可能性(实现)” 。
袁隆平对于水稻高产的追求并不止于此 。
作为袁隆平的第三个博士生 ， 育种专家邓启云在他身边从事研究已有三十多年 。 袁隆平曾问他 ， “我们的超级杂交水稻可以创造什么样的纪录？”邓启云回复 ， “根据形态改良与杂种优势利用潜力估算 ， 我想 ， 依靠常规育种技术应该可以达到亩产1200公斤吧 。 ”
对于水稻研究 ， 袁隆平一贯执着 。 2017年一次论坛开始前 ， 有人从机场接到了袁隆平一行 ， 三个小时后再去拜访袁隆平 ， 他已经在田间了 ， 田间种植材料的责任人则开始向他汇报情况 。
作为跟随袁隆平二十余年的秘书 ， 辛业芸曾告诉南都采访人员 ， 这些年人们总是喜欢打听“袁隆平现在还下田吗？”辛业芸说 ， 田间观察一如他的生活习惯 ， 哪能说改就改？身边人也曾因为心疼而劝袁隆平少下地 ， 但杂交水稻研究是他一辈子的事业 ， “他乐在苦中” 。
田间种植的杂交水稻新品种就像他的儿孙 ， 牵动着他的心 。 邓启云很能理解老师袁隆平这般迫不及待的心情 。 一个品种从育种设计、亲本选配、杂交筛选、品比区试、生长试验直至最后审定等过程 ， 一般需要七八年时间才能大面积推广 。 对育种专家来说 ， 一个品种无疑就像是自己的孩子一样 。
在邓启云看来 ， 老师是一位非常有激情且热爱实践的人 。 他善于发现自然和生活中的变化 。 每到春天 ， 他总是第一个发现院子里的树枝发芽、开花的人 。
“在田里查看成千上万份育种材料 ， 有时光是一天就要看千来份 ， 材料的淘汰率在80%-90% 。 如果没有激情 ， 很容易产生审美疲劳 。 ”邓启云介绍 ， 有人曾问袁隆平 ， “你看超级稻像不像美女？”袁隆平笑着回复 ， “那就是啊！”
一位与袁隆平相识二十余年的水稻业内人士告诉南都采访人员 ， 作为一个优秀的世界级科学家 ， 袁隆平不仅在学术上一直站在最前沿 ， 而且始终坚持深入田间一线 。 即便功成名就 ， 年纪大了 ， 他也有还要拼搏的心态 。
对于追求水稻高产的动力 ， 袁隆平曾自喻像贪财的人 ， “百万富翁想千万 ， 千万富翁想亿 ， 我贪产量 ， 到了700公斤 ， 我贪800公斤……1000公斤到1100公斤 ， 最后1200公斤 ， 18吨 ， 不满足 ， 因为这是一个有意义的事情 。 ”
心态年轻不服老
老骥伏枥 ， 袁隆平并不服老 。
他不喜欢别人喊他“袁老” ， 而且比起“袁院士” ， 他更喜欢被叫做“袁老师” ， 因为这样很亲切 。
除去“杂交水稻之父”的光环 ， 生活中的袁隆平随性可爱 ， 不少接触过他的人评价 ， 他的心态绝对是30岁 。
2017年 ， 辛业芸曾向南都采访人员介绍 ， 袁隆平当时用的手机还是老牌的诺基亚 ， 主要是嫌麻烦 ， 他是急性子 ， 不能容忍太复杂的操作 。 2000年那会 ， 当私家车对于普通人来说还有点遥远时 ， 袁隆平已经买车了 。 而他买车的理由是响应国家号召 ， “拉动内需 ， 扩大消费” 。 袁隆平有时总会有孩童般的想法 ， 比如因为父亲曾在铁路局工作 ， 所以他特别希望坐火车去旅游；因为事务缠身 ， 他还有到深山老林躲起来的想法 。 在辛业芸看来 ， “他不是泥腿子科学家 ， 他的举手投足是一位学者 ， 而且身上有种烂漫的情愫 。 ”
除了游泳 ， 袁隆平喜爱的运动还包括排球 。 他自称排球技术有二流水平 。 “每次打排球 ， 只要他上场 ， 球场上的气氛总是非常活跃 ， 他玩得很认真 ， 就像小孩子一样 ， 其他人都忘记比分了 ， 他一定记得” 。
当排球打得好 ， 他便大声称赞 。 打砸了 ， 他就马上喊人“瓢师傅” 。 在长沙方言中 ， “筐瓢”意为关键时刻掉链子、出差错 ， 袁隆平将失误者统称为“瓢师傅” 。 不仅如此 ， 视各人出现失误的等级及严重程度 ， 他还将此分为“大瓢”、“二瓢”等 。
在邓启云的印象中 ， 老师永远是这样充满活力的人 。 他还记得有一次 ， 晚上到老师家 ， 老师趴在床上 ， 一边让按摩师按摩 ， 一边看别人下象棋 。 “一个棋下得不好 ， 他竟从床上跳起来 ， 直叫人家是‘瓢师傅’” ， 邓启云说 。
据邓启云介绍 ， 袁隆平很早便不再招收硕士和博士生 。 挂在他名下的学生估计有三十个 ， 但是毕业的可能就二十来个 。 每年师父农历七月初九生日时 ， 众弟子都会从各地赶到长沙为他庆生 。 离得近的 ， 则周末回来陪他打打麻将 。 这是老师的另一个爱好 ， 输的人要钻桌子 。 “打经典麻将的老手 ， 基本上周末都会开打 ， 现在是谁厉害谁陪他玩” ， 辛业芸说 。
除此之外 ， 袁隆平也有柔情的一面 。 他喜欢古典的小提琴曲 ， 称这能把人带到一个很舒服很美好的境界 。 大学里 ， 他还是合唱团的成员 ， 他的声音较低 ， 同学们给他取了一个名字叫大bass(低音) 。 袁隆平也喜欢听经典的歌曲 ， 苏联歌曲《喀秋莎》、英文歌《Old Black Joe》都是他常唱起的歌 。
袁隆平身边的工作人员称 ， 他很有人情味 。 “我们是为他服务的工作人员 ， 他一直很关心我们 。 比如到外面出差 ， 袁老师打电话来 ， 第一句先问我 ， 小辛你好不？我很感动 。 ”辛业芸对南都采访人员说道 。
2010年 ， 在原西南农学院53届老同学聚会上 ， 袁隆平发来一封信 ， 其中引用了一句话：“百岁笑嘻嘻 ， 九十不稀奇 ， 八十是多来唏 ， 七十是小弟弟” ， 建议老同学们提高生活质量 ， 过一个愉快健康的晚年 。
出品：南都即时
【母亲|水稻之父袁隆平：错过当飞行员和运动员，母亲劝他学农很辛苦】采写：南都采访人员 向雪妮 张林菲 李玲
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