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养胃的概述-养胃的秘诀

食物进入胃内 ， 经储纳、研磨、消化 ， 将食物变成乳糜状 ， 才能排入肠内 。如果咀嚼不细、狼吞虎咽 ， 食物粗糙 ， 就会增加胃的负担 ， 延长停留时间 ， 可致胃粘膜损伤 。

养胃的概述-养胃的秘诀

文章插图
养胃的概述-养胃的秘诀
养胃的概述
养胃即清养胃阴 。治疗胃燥津伤、胃阴不足的方法 。症见胃部灼痛或胃中不舒、易饥、大便燥结、口干咽燥、舌红少苔、脉细数等 。用益胃汤、五汁饮等方 。或选用沙参、玉竹、麦冬、石斛、生地等药治疗 。
如何养胃
俗话说胃病三分治七分养 ， 七分养应该在三分治的基础上进行 ， 经全面检查确诊后进行系统治疗 ， 并配合精神方面进行调养 ， 才能达到理想的治疗效果 。胃就像一部每天不停工作的机器 ， 食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤 ， 保持有节制的饮食是治疗胃病的关键 。另外 ， 高度精神紧张也是胃病发生的重要原因 ， 如司机、建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高 ， 所以这些人更应该保持良好的生活习惯及精神的愉悦 。
养胃秘诀
改变饮食习惯：
按时就餐 ， 坐着吃饭不要站立或蹲着 。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等 ， 不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物 ， 不饮酒 ， 少饮浓茶、咖啡等 。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等 。
养成良好的生活习惯：
少吃多餐 ， 饭只吃七份饱 。早上要吃好 ， 中午要吃饱 ， 晚上要吃少 。忌暴饮暴食 。
积极食疗和按摩保健：
羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症 ， 建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜 。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈 。完毕搓热双手按摩小腹 。平心静养——胃病发生与发展 ， 与人的情绪、心态密切相关 。因此 ， 要讲究心理卫生 ， 保持精神愉快和情绪稳定 ， 避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激 。
养胃十忌
忌过度疲劳
无论是体力劳动或是脑力劳动 ， 如果疲劳过度 ， 都会引起胃肠供血不足 ， 分泌功能失调 ， 胃酸过多而粘液减少 ， 使粘膜受到损害 。
【养胃的概述-养胃的秘诀】 忌酗酒无度
酒精本身可直接损害胃粘膜 ， 酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎 ， 反过来加重胃的损伤 。
忌精神紧张
一个人在紧张、烦恼、愤怒时 ， 其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统 ， 影响植物神经系统 ， 直接导致胃肠功能失调 ， 分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶 ， 使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍 ， 胃粘膜保护层受损 ， 造成自我消化 ， 形成溃疡 。
忌嗜烟成癖
吸烟可促使胃粘膜血管收缩 ， 减少胃粘膜的前列腺素合成 ， 这是一种粘膜保护因子 。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌 ， 加重对粘膜的破坏 。
忌饮食不洁
幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一 ， 在溃疡病人中 ， 该菌的检出率高达70~90% ， 而溃疡病治愈后 ， 该菌亦消失 。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染 ， 不洁的食物 ， 也是感染的原因之一 。
忌饥饱不均
饥饿时 ， 胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和 ， 浓度较高 ， 易造成粘膜的自我消化 。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制；胃壁过多扩张 ， 食物停留时间过长等都会促成胃损伤 。
忌晚餐过饱
有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上 ， 或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西 ， 这样做 ， 不仅造成睡眠不实 ， 易导致肥胖 ， 还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成 。
忌咖啡浓茶
咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂 ， 都能通过反射导致胃粘膜缺血 ， 使胃粘膜的保护功能破坏 ， 而促成溃疡发生 。
忌狼吞虎咽
食物进入胃内 ， 经储纳、研磨、消化 ， 将食物变成乳糜状 ， 才能排入肠内 。如果咀嚼不细、狼吞虎咽 ， 食物粗糙 ， 就会增加胃的负担 ， 延长停留时间 ， 可致胃粘膜损伤；另外细嚼慢咽能增加唾液分泌 ， 而使胃酸和胆汁分泌减少 ， 有利于保护胃 。
忌滥用药物
容易损伤胃粘膜的药物主要有三类：一是乙酰水杨酸类 ， 如阿斯匹林；二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物；三是皮质类固醇等激素类药物 。故应尽量避免应用这些药物 ， 如必须服用时 ， 要控制剂量和疗程 ， 最好在饭后服用 。
养胃食谱
清晨养胃汤
材料：红枣50克 ， 带蚕蛹的蚕茧20个 ， 适量白糖 。
做法：
1、将洗净的红枣 ， 和蚕茧一起入锅 ， 加800克水 。
2、煮沸后改用小火慢煎15分钟 。
3、滤汁入大碗 ， 加入白糖调味即成 。
功效：汤甜味美 ， 养胃健脾 ， 润肺生津 。
早晚养胃粥
材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克 。
做法：
1、莲子用温水泡软、去芯 ， 粳米淘洗干净 ， 大枣洗净 。
2、三者同入锅内 ， 加清水适量 ， 旺火煮开后 ， 文火熬煮成粥 。
3、根据个人口味调味后早晚食用 。
功效：养胃健脾 ， 还可防治缺铁性贫血 。

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