蛋黄酥饼干的做法(增肥食谱)
怎么做蛋黄酥饼干好吃?学做蛋黄酥饼干需要哪些食材?为您提供蛋黄酥饼干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蛋黄酥饼干!
大多饼干都含高糖高脂肪,成人应该少吃,但还是要隔段时间给孩子们烤一点喜欢吃的小饼干,必竟自己做的饼干没有任何添加剂,食材也干净,并且口味纯正,既好吃又健康 。
今天烤的饼干用的是蛋黄又加了两个全蛋,这个配方揉成的面团硬软正好合适,烤出来的饼干即酥又脆,非常好吃 。如果只用蛋黄就加稍加一点水,否则揉成面团有点干硬,因为是给孩子吃,所以没放泡打粉,如果不排斥泡打粉可以稍加一点也无妨 。
食材:面粉300克、玉米淀粉300克、玉米油240克、白糖180克、鸡蛋2个、
蛋黄3个 。
步骤:
1、把各种材料全放入盆中 。
2、用筷子搅至没有干粉 。
3、揉成面团 。
4、案上铺上保鲜膜,把面放在保鲜膜中间 。
5、擀成0.5厘米左右的薄饼 。
6、掀掉保鲜膜 。
7、用饼干模具盖一下 。
8、提起直接放到烤盘上,用手按一下小饼干就脱模,直至摆满烤盘 。
9、放入预热烤箱,180度15到20分钟 。
10、出炉后凉透,包装起来防止受潮,自己吃送朋友都非常不错 。
【蛋黄酥饼干的做法(增肥食谱)】
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