猪骨汤的做法有什么
不知道大家有没有吃过猪骨汤 ， 猪骨汤是一种非常好吃的东西 ， 它不仅美味 ， 而且蕴含了极高的营养价值 ， 长期食用 ， 对我们的身体大有裨益 ， 很多人都会做猪骨汤 ， 把猪骨的营养全部溶在汤里面 ， 可以是营养充分吸收 ， 可能大家对于猪骨汤的方法还不太熟悉吧 ， 下面就让我们一起来了解一下猪骨汤的做法把 。
做法一：
第一步：将骨头放入温热水中 ， 用抹布将骨头逐根洗清爽 ， 尤其是骨头缝里的血
特色猪骨汤集合
特色猪骨汤集合(18张)
沫、杂质 ， 都要抹掉清洗.
第二步：将直通骨劈断 ， 劈开两片 ， 放入锅中(我这里用的是沙锅) ， 加入葱、姜 ， 然后放入冷水 ， 冷水最好一次性加足.
第三步：用大火烧开 ， 撇去浮沫(根据肉质 ， 可能要撇1-2次) ， 转小火慢慢加温炖 。
第四步：撇去浮沫(根据肉质 ， 可能要撇1-2次)后 ， 转 小火炖 ， 然后倒入米酒适量(根据酒量..嘿嘿开玩笑)50K左右 。
【猪骨汤的做法有什么】做法二：
1、把所有材料准备好 。
2、菜干切成段 。
3、用温开水把切段后的菜干泡开 。
4、马蹄去皮 。
5、玉米洗干净 ， 切成段 。
6、红萝卜去皮 ， 切成块 。
7、猪骨洗干净后 ， 焯一下 ， 用清水冲洗干净 ， 并沥干水份备用 。
8、锅中注入适量清水 ， 放入所有材料 ， 加盖大火煮开后转小火转15分钟 。
9、消气后 ， 按个人口味加入小许盐即可开吃 。[1]
以上内容为我们介绍了如何做猪骨汤 ， 我们都可以通过以上的学习有所收获 ， 猪骨汤汤的确是一道不错的选择 ， 我们可以学习一下 ， 为我们的家人带去更多的美味 ， 让更多的人都可以尝到更多的美味 ， 同时也给我们身边的人带去更多的健康 。
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